Blåbärscheesecake med mynta

25
10
Blåbärscheesecake med mynta

En vacker blåbärscheesecake med mynta där smakerna fullkomligt smälter i munnen. Tårtan är en fröjd för ögat och blir garanterat en succé för både stora och små gäster.

Skriv ut
Blåbärscheesecake med mynta

Ingredienser

1 cheesecake

Botten

75 g
smör
200 g
digestivekex

Fyllning

6
gelatinblad
1 dl
outspädd blåbärssaft
2 1/2 dl
vispgrädde
250 g
tinade, rumstempererade blåbär
600 g
rumstempererad naturell färskost
1 tsk
vaniljsocker
1 dl
strösocker

Till servering

1
ask blåbär
1
kruka mynta

För alla

Innehåller mjölkprotein. Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria digestivekex.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör, laktosfri vispgrädde och laktosfri färskost.
Näringsvärdet är beräknat på 12 bitar, per port.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

25

Kommentarer

Liqing

2021-04-21

med blåbärssoppa är också bra!

Olov

2021-04-02

Supergod! Funkar bra med lite blåbärssoppa. 👍👌

Olov

2021-04-02

Jag tog blåbärssoppa o d funkade kanon!

Näringsvärde per portion

Energi 1756 KJ / 420 kCal
Fett 31 g
Salt 0.7 g
Kolhydrater 29 g
Protein 7 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept