Björnbärspaj med saffran

Name: Björnbärspaj med saffran
Total time: 60 min
Yield: 12 bitar
Ingredients: 125 g rumsvarmt smör; 3 dl vetemjöl (3 dl motsvarar ca 180 g); 1 dl strösocker; 1/2 g saffran; 1 tsk bakpulver; 1 ägg; 250 g kvarg (10%); 1 dl strösocker; 1 tsk vaniljsocker; 250 g frysta björnbär; vispad grädde

Under 60 min 11 ingredienser Medel

Sötsyrliga björnbär, frisk kvarg och smakrik saffran – låt en solgul björnbärspaj sätta guldkant på fikat eller glöggkalaset. Servera gärna med vispad grädde.

Skriv ut

Ingredienser

12 bitar

Smuldeg

125 g

rumsvarmt smör

3 dl

vetemjöl (3 dl motsvarar ca 180 g)

1 dl

strösocker

1/2 g

saffran

1 tsk

bakpulver

Fyllning

ägg

250 g

kvarg (10%)

1 dl

strösocker

1 tsk

vaniljsocker

Topping

250 g

frysta björnbär

Till servering

vispad grädde

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett och laktosfri kvarg.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut kvarg mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat på 10 bitar.