Björnbärspaj
Baka en underbar björnbärspaj med syrliga björnbär, rivet äpple och ett vackert rutnät av gyllene pajdeg på toppen. En riktig Disneypaj som kommer imponera på fikagästerna!
Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024
Ingredienser
8 bitar
7 dl vetemjöl (+ extra till utbakning)
4 msk florsocker
1 tsk salt
225 g kallt tärnat smör
1 1/2 dl iskallt vatten
3 msk äppelcidervinäger
uppvispat ägg till pensling
Fyllning
500 g björnbär
2 rivna äpplen
3 dl strösocker
2 msk färskpressad citronjuice
3 msk majsstärkelse eller potatismjöl
Gör så här
06:00:00
00:30:00
00:25:00
00:40:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Energi2508 KJ / 599 kCal
Fett25 g
Salt1.2 g
Kolhydrater85 g
Protein6 g
Testa liknande recept
- Citronpaj med björnbär
- Björnbärsmazarin
- Cheesecake-galette med bär
- Björnbärsclafoutis
- "Äggost" med björnbärskompott
- Björnbärsmarmelad med lakrits
Kommentarer
(2)L
Lisette
Antar att salt och florsocker blandas med mjölet till degen???
ICA-köket
Hej Lisette! Precis så! Nu är receptet uppdaterat. Hälsningar Niclas
J
Johan
Mängden vatten??? dl/liter???
ICA-köket
Hej Johan! dl ska det vara. Receptet är nu uppdaterat. Hälsningar Niclas
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.