Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Enkel

Smulpaj med äpple

Gott och enkelt att sno ihop när det är äppelsäsong. Testa att göra smultäcket till olika frukt- och bärpajer. Exempelvis med jordgubbar, hallon, blåbär, björnbär, rabarber med mera. Bjud smulpajen ljummen med vaniljglass eller vaniljsås.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 6 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 225°C. 
  2. Fyllning: Kärna ur och skär äpplena i klyftor. Blanda med socker, vanilj och kanel och lägg dem i en smord pajform. 
  3. Deg: Nyp ihop alla ingredienserna till smuldegen och fördela över äpplena i formen. Grädda i mitten av ugnen ca 25 minuter tills pajen får lite färg. 
  4. Till servering: Servera som den är eller med vaniljglass eller vaniljsås.

För alla

Gör glutenfri: välj havregryn gjorda på ren havre och byt ut vetemjöl mot glutenfritt mjöl.
Gör lakosfri: välj laktosfria produkter av matfett, glass och vaniljsås.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria produkter av matfett, glass och vaniljsås.
Gör äggfri: välj äggfri glass och vaniljsås utan ägg.

Näringsberäkningen är exkl. glass/vaniljsås.

Tips

Receptet kommer från boken "Hjälpredan för typ 1-diabetes" och är skapat och styleat av Liselotte Forslin. Tänk på att även om ingredienserna i detta bakverk var för sig kan tänkas vara nyttigare än i vanliga bakverk, innehåller ändå detta recept mycket kcal. Det betyder att de bör ätas sällan och i begränsad mängd.

Ingredienser

Portioner: 6
Deg
  • 2 dl havregryn
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 2 msk strösocker
  • 75 g margarin i tärningar
  • 1 krm salt
Fyllning
  • 3 äpplen
  • 2 msk strösocker
  • 1/2 tsk vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
  • 1 msk malen kanel
Till servering
  • vaniljglass eller vaniljsås
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1520 kJ / 363 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept