Biscotti med choklad och citron
Glutenfria biscotti bakade med mandelmjöl. Grovhackad mörk choklad och finrivet skal av citron ger kakorna fin smak. Bli inte rädd om degen känns kladdig, det ska den vara. Skorporna kommer att bli knapriga och goda när de är klara.
Ett recept från:
Buffé nr 4, 2013
Ingredienser
30 st
6 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
100 g hackad mörk choklad
finrivet skal av 1 citron
50 g rumsvarmt smör
1 dl socker
2 ägg
Gör så här
Tips
Förvara biscottin i rumstemperatur i en lufttät burk.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi364 KJ / 88 kCal
Fett6 g
Salt0.07 g
Kolhydrater5 g
Protein2 g
Kommentarer
Bytte ut rivet citronskal mot apelsin
Britt-marie
2022-01-14Smaken är mycket god. Tyvärr smular det sönder när jag skulle skära i skivor. Hur undviker man det när man bakar glutenfritt? Funderar på att göra färdiga skorpdelar sen in i ugnen...Rikke
Rikke
2021-12-17Supergoda! Jag bytte citron mot apelsin för att få en juligare känsla.
Emma
2021-11-30