Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Medel

Biffgryta med ris

Den här mustiga och snabblagade grytan går utmärkt att tillaga kvällen före om så önskas. Njut den förslagsvis tillsammans med ris eller bulgur och servera morotssalladen vid sidan av.

Detta är ett recept från ICAs matkasse v 18, 2012
Till matkassen

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Skala och strimla löken. Kärna ur och strimla paprikan.
  2. Stek köttet i oljan ca 3 minuter. Krydda med salt och peppar. Tillsätt lök, paprika, paprikapulver, timjan och tomatpuré. Stek ytterligare ca 3 minuter.
  3. Rör ner senap, vatten och yoghurt. Låt småputtra ca 10 minuter på svag värme.
  4. Koka ris eller annat gryn enligt anvisningen på förpackningen.
  5. Skala och grovriv morötterna. Blanda med skalad riven vitlök, vinäger och olja. Smaka av med salt och peppar.
  6. Servera grytan med ris eller annat gryn och morotssalladen.

För alla

Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri matyoghurt.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matyoghurten mot mjölkfritt havre-, soja- eller risalternativ.

Tips

Den här mustiga och snabblagade grytan går utmärkt att tillaga kvällen före om så önskas.

Kockknepet: Toppa gärna morotssalladen med purjolök. Lägg finstrimlad purjolök i en skål med kallt vatten under några minuter. Då blir den extra krispig!

Ingredienser

Portioner: 4
  • 1 gul lök
  • 1 röd paprika
  • 400 g strimlor av biff
  • 1 msk olja
  • salt
  • nymald svartpeppar
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk torkad timjan
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk dijonsenap
  • 1 dl vatten
  • 1 1/2 dl matyoghurt (10 %)
  • 4 port ris eller annat gryn
  • 3 morötter
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1/2 msk olivolja
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 2071 kJ / 497 kCal

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer