Biffar med kreolsk sås

Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat
2
Biffar med kreolsk sås

Här är ett läckert och kryddstarkt recept på biffar i kreolsk sås. Den kreolska såsen som innehåller rödlök, tomat, vitlök, selleri, oliver, chili och citron ger rätten det där lilla extra! Servera gärna biffarna och såsen med bandpasta.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 1998

Biffar med kreolsk sås

Ingredienser

4 portioner
400 g  köttfärs
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
1   ägg
1   kokt mosad potatis
1 dl  vatten
1   liten rödlök
2   tomater
1   vitlöksklyfta
1   stjälk selleri
20   svarta oliver
1   urkärnad röd chili
1/2 msk  saft av pressad citron
3 msk  olja
lite socker
2 msk  olja

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 2.5 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Precis som salt är socker en smakförhöjare.

Anneli

2004-12-18

Socker i maten? Nej tack.

Mats

2003-11-27

Testa liknande recept

Köttfärsgryta med selleri och curry
Betyg 3.6 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Skinkgryta med apelsin och oliver
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Fransk soppa
Betyg 3.3 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Soffritto
Betyg 4.3 av 5.
37 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ravioli med grönsakssås
Betyg 2.4 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Italiensk gratäng
Betyg 2.8 av 5.
58 personer har röstat
Under 60 min att tillaga