Biff med lök

Name: Biff med lök
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 2 - 3 gula lökar; 1 msk smör eller margarin; 1 msk socker; 1/2 dl lättöl; 1/2 dl vatten; 1/2 tsk salt; 1 krm mald vitpeppar; 4 utskurna biffar (à 125-150 g); 1 msk smör eller margarin; 1 tsk salt; 1 krm grovmald svartpeppar

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Läckra biffar med lök som har puttrat i en sky av öl för den underbara smakens skull. Svensk husmanskost du lätt tillagar och serverar med nykokt persiljeslungad potatis och gröna bönor.

Ingredienser

4 portioner

2 - 3 gula lökar

1 msk smör eller margarin

1 msk socker

1/2 dl lättöl

1/2 dl vatten

1/2 tsk salt

1 krm mald vitpeppar

4 utskurna biffar (à 125-150 g)

Till stekning

1 msk smör eller margarin

1 tsk salt

1 krm grovmald svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Skala och skiva löken. Bryn löken i matfettet i en stekpanna under omrörning några min.

Strö över sockret och låt fräsa med en kort stund. Häll över öl och vatten. Låt puttra ca 10 min tills den mesta vätskan kokat in.

00:10:00

Smaka av med salt och peppar. Hetta upp matfettet i en stekpanna.

När det är ljusgult och slutat skumma läggs biffarna i och får steka 2-3 min per sida. Krydda med salt och peppar.Servera de nystekta biffarna med löken. Persiljeslungad potatis och gröna bönor är gott till.

00:02:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(2)

Stefan
12 juli 2025
Öl i mat kräver koktid för att bli av med den bittra smaken. Minst 30 - 40 min.
Marika
30 aug. 2011
Supergott och super enkelt att göra! Bra "bjudmat" med =)

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1600 KJ / 380 kCal

Fett9 g

Testa liknande recept

Sjömanssoppa
Betyg 1.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sjömanssoppa

Pepparbiff med sötsur lökkompott
Betyg 3.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pepparbiff med sötsur lökkompott

Skomakarlåda med potatisstomp
Betyg 4.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Skomakarlåda med potatisstomp

Stekt biff med löksky och råstekt potatis
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Stekt biff med löksky och råstekt potatis

Biffmacka med avokado och salsasallad
Betyg 4.8 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Biffmacka med avokado och salsasallad

Sjömansbiff med hetta
Betyg 3 av 5.44 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sjömansbiff med hetta

Pannbiff Köttgryta Sjömansbiff Kött Stekt sill Svenskt kött