Biff med lök
Läckra biffar med lök som har puttrat i en sky av öl för den underbara smakens skull. Svensk husmanskost du lätt tillagar och serverar med nykokt persiljeslungad potatis och gröna bönor.
Ingredienser
4 portioner
2 - 3 gula lökar
1 msk smör eller margarin
1 msk socker
1/2 dl lättöl
1/2 dl vatten
1/2 tsk salt
1 krm mald vitpeppar
4 utskurna biffar (à 125-150 g)
Till stekning
1 msk smör eller margarin
1 tsk salt
1 krm grovmald svartpeppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1600 KJ / 380 kCal
Fett9 g
Kommentarer
Supergott och super enkelt att göra! Bra "bjudmat" med =)
Marika
2011-08-30Löken var en verklig höjdare, korrigerade dock receptet en aning med mera öl och mindre vatten. Anrättningen hade en strykande åtgång och jag skulle behövt att minst dubblera lökandelen i receptet.
Peter
2003-04-14