Bi Bim Bap med kimchi och kyckling

Betyg 4.3 av 5.
44 personer har röstat
5
Bi Bim Bap med kimchi och kyckling

Bibimbap med kimchi och kyckling är en imponerande rätt med inspiration från Korea. Du blandar olika sorters grönsaker med stark sås och lägger ovanpå kokt ris i en djup tallrik eller skål. Toppa med kimchi, grodd- och spenatfräs samt kyckling. Lägg slutligen ett stekt ägg på toppen och avnjut!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2013

Bi Bim Bap med kimchi och kyckling

Ingredienser

4 portioner
4   port ris eller annat gryn
280 g  böngroddar
1/2   påse babyspenat (à 65 g)
1 tsk  olja
4   kycklingfiléer
1 msk  smör eller margarin
salt och peppar
4   ägg
1 msk  olja
japansk soja

Kimchi

1/2   isbergssalladshuvud
1/2   påse salladslök (à 125 g)
1   morot
1   vitlöksklyfta
1 msk  riven färsk ingefära
1 krm  sambal oelek
1/2 tsk  olja
1/2 dl  kokhett vatten
1 tsk  strösocker
1 msk  vitvinsvinäger
1 msk  tomatpuré
1 tsk  salt

För alla

Rätten är fri från gluten.
Gör laktosfri: använd laktosfritt matfett.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett.
Gör äggfri: uteslut äggen.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
44 personer har röstat

Kommentarer

Jättegott! Kimchin är mycket god! Men byt ut kycklingen mot halloumi i stället! Mums!

Anders

2024-04-19

Å vi väljer förstås krav-märkt kyckling😋

Jeanette

2022-02-12

Ljuvligt gott! Tror oxå man kan göra kimchin långt innan så den får det där extra ”stinget”. Vi har en vegetarian i familjen så vi alternerade med tofu. Gott, gott, gott😉

Jeanette

2022-02-12

Näringsvärde per portion

Energi3035 KJ / 726 kCal
Fett28.4 g
Kolhydrater54.9 g
Protein60.9 g

Testa liknande recept

Kimchidipp
Betyg 3.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Myntabiff i salladskorg
Betyg 5 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Koreansk kycklingpytt med syrat grönt
Betyg 4 av 5.
15 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bibimbap med svamp
Betyg 4.7 av 5.
32 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Bibimbap
Betyg 4.7 av 5.
108 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Koreansk kyckling med mandusås
Betyg 4.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga