Beef chili med rostad majssallad och avokado

Name: Beef chili med rostad majssallad och avokado
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 port ris; 150 g majskorn; 1/2 rödlök; 1 förp beef chili av högrev (à 370 g); 100 g pimiento de padron; 1/2 tsk olja; 1 avokado; salt; peppar

Under 45 min 9 ingredienser Enkel

Bjud på en snabbvariant av chiligryta som smakar minst lika bra som ett långkok. Köttet som värms upp i chilisåsen passar utmärkt med de lite heta spanska paprikorna pimiento de padrons tillsammans med söta majskorn. Servera sedan med ris och krämig avokadoröra.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 20 2019

Ingredienser

2 portioner

2 port ris

150 g majskorn

1/2 rödlök

1 förp beef chili av högrev (à 370 g)

100 g pimiento de padron

1/2 tsk olja

1 avokado

salt

peppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

Låt majsen rinna av. Skala och hacka löken.

Skär köttet i skivor. Värm skivorna i lagen och den medföljande såsen i en kastrull under lock i ca 5-10 minuter. Dra isär köttet med två gafflar till önskad storlek.

00:05:00

Stek pimiento i oljan i en stekpanna några minuter. Rör ner majs och stek ytterligare någon minut. Lägg upp i en skål.

Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa den och blanda med löken. Krydda med salt och peppar.

Servera chilin med ris, pimiento och avokadoröra.

Tips

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi3177 KJ / 761 kCal

Fett32 g

Salt4 g

Kolhydrater67 g

Protein42 g

Testa liknande recept

Pulled pork med pimiento de padron
Betyg 2.9 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pulled pork med pimiento de padron

Kycklingspett med majs och picklad lök
Betyg 1.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklingspett med majs och picklad lök

Fiskgryta med torskrygg och röd pesto
Betyg 4.3 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 6 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med torskrygg och röd pesto

Padrones med alg- och sesamsalt
Betyg 2.7 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Padrones med alg- och sesamsalt

Kokosrostade pimientos de padrón
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kokosrostade pimientos de padrón

Kotlett med pimiento de padrons och chimichurri
Betyg 4.2 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kotlett med pimiento de padrons och chimichurri

Fredagsmiddag Vardagsmiddag Glutenfri lunch Chilisoppa Äggfritt Enkla huvudrätter

Beef chili med rostad majssallad och avokado

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept