Barbecue-sås för konnässörer

Betyg 3.2 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Barbecue-sås för konnässörer

Här lär vi dig alla grundkunskaper för den ultimata rökningen, hur du hanterar fettdelarna på griskött och inte minst hur du gör egen härlig BBQ-sås. Konsten att få till den perfekta BBQ-såsen för gris är en het potatis. Läs och briljera för familjen och grannarna.

Barbecue-sås för konnässörer

Ingredienser

ca 4 dl

Grundrecept

1 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk olja
2 msk farinsocker
1 tsk rökt paprikapulver (paprika smoke)
1/2 tsk anchochilipulver
1 tsk timjan
1 tsk fänkålsfrön
1/2 stjärnanis
1/2 dl tomatpuré
2 dl rött matlagningsvin
2 1/2 dl köttbuljong (vatten + buljongtärning eller fond)
1/2 dl rödvinsvinäger
1 tsk liquid smoke
1/2 msk honung
1 tsk soja

Gör så här

00:01:00
00:01:00
00:20:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.21 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per dl

Näringsvärdet är beräkat per dl.
Energi534 KJ / 128 kCal
Fett7 g
Salt0.58 g
Kolhydrater15 g
Protein1 g

Testa liknande recept

Klassisk BBQ-sås eller -glaze
Betyg 4.3 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Klassisk BBQ-sås
Betyg 4.1 av 5.83 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hamburgare med BBQ Sås-Hickory-apple
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
BBQ-sås med paprika och muscovadosocker
Betyg 3.3 av 5.66 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Kycklinglår och -ben med grillsås
Betyg 3.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Rökig Rimlag
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad