BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
0
BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås

Servera äkta bbq-ribs så blir grillfesten komplett! Men kom ihåg att det tar lite tid att få till riktigt smarriga ribs, 5 timmar närmare bestämt. De här gudomliga revbensspjällen serveras med en sås som har sitt ursprung i South Carolina, USA, sockersaltad gurka och grillad sötpotatis.

BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås

Ingredienser

6 portioner

Revben

2 1/2 msk  grovsalt
1 msk  senapspulver
1 msk  paprikapulver
1/2 - 1 tsk  cayennepeppar
1/2 - 1 tsk  nymalen svartpeppar
2 kg  tjocka revben
2 - 3 dl  bbq-sås

Sockersaltad gurka

400 g  tunnskivad gurka
1 msk  salt
1 msk  socker
1 - 2 msk  sherryvinäger

Sötpotatis

2 - 3   sötpotatisar
salt
olja

Carolina Gold sås

2 1/2 dl  amerikansk senap
1 1/2 dl  äppelcidervinäger
1 dl  mörk sirap
1 dl  honung
1 msk  farinsocker
2 tsk  worcestershiresås
1 tsk  hot sauce (gärna mild)

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningarna på BBQ-såsen, worcestershire-såsen och hot saucen.
I övrigt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Recept och bild från Scan.

Tips

Repa köttet och blanda med Carolina Gold sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi4680 KJ / 1117 kCal
Fett53 g
Salt8 g
Kolhydrater96 g
Protein65 g

Testa liknande recept

Grillad flankstek med brynt soja och ingefärssmör
Betyg 4.6 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Korvtillbehör ”de lux”
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Grillad Ryggbiff med kinesisk BBQ-glaze
Betyg 3.8 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Fläskfiléspett caramba
Betyg 3.4 av 5.
11 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Grillplanka med bbq-sås och lime- och koriandercrème
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga