BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås

1
0
BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås

Servera äkta bbq-ribs så blir grillfesten komplett! Men kom ihåg att det tar lite tid att få till riktigt smarriga ribs, 5 timmar närmare bestämt. De här gudomliga revbensspjällen serveras med en sås som har sitt ursprung i South Carolina, USA, sockersaltad gurka och grillad sötpotatis.

Skriv ut
BBQ Ribs med sweet Carolina Gold sås

Ingredienser

6 portioner

Revben

2 1/2 msk
grovsalt
1 msk
senapspulver
1 msk
paprikapulver
1/2 - 1 tsk
cayennepeppar
1/2 - 1 tsk
nymalen svartpeppar
2 kg
tjocka revben
2 - 3 dl
bbq-sås

Sockersaltad gurka

400 g
tunnskivad gurka
1 msk
salt
1 msk
socker
1 - 2 msk
sherryvinäger

Sötpotatis

2 - 3
sötpotatisar
-
salt
-
olja

Carolina Gold sås

2 1/2 dl
amerikansk senap
1 1/2 dl
äppelcidervinäger
1 dl
mörk sirap
1 dl
honung
1 msk
farinsocker
2 tsk
worcestershiresås
1 tsk
hot sauce (gärna mild)

För alla

Kontrollera ingrediensförteckningarna på BBQ-såsen, worcestershire-såsen och hot saucen.
I övrigt fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Recept och bild från Scan.

Tips

Repa köttet och blanda med Carolina Gold sås.

Vad tyckte du om receptet?

1

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 4680 KJ / 1117 kCal
Fett 53 g
Salt 8 g
Kolhydrater 96 g
Protein 65 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept