Grillplanka med bbq-sås och lime- och koriandercrème
![Grillplanka med bbq-sås och lime- och koriandercrème](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_160064/cf_259/grillplanka_med_bbq-sas_och_lime-_och_koriandercrème.jpg)
Grillplanka på utskuren fläskkotlett och bbq-sås och du har en perfekt grillkväll. Grilla köttet ca 5 min på varje sida, låt köttet vila innan det skärs upp och servera med en barbequesås smaksatt med kaffe, en fräsch sommarsallad och en lime- och koriandercrème.
![Grillplanka med bbq-sås och lime- och koriandercrème](https://assets.icanet.se/e_sharpen:80,q_auto,dpr_1.25,w_718,h_718,c_lfill/imagevaultfiles/id_160064/cf_259/grillplanka_med_bbq-sas_och_lime-_och_koriandercrème.jpg)
Ingredienser
4 portioner
BBQ-sås
1 finhackad chipotle
1 finhackad vitlöksklyfta
1 urkärnat och tärnat äpple
olja
1 dl brun farin
1/2 dl rödvinsvinäger
2 dl passerade tomater
1 msk frystorkat kaffe
salt
Lime- och koriandercrème
1 dl majonnäs
3 msk finhackad koriander
1 finrivet skal av lime
1 msk pressad limejuice
salt
Grillplanka
ca 550 g grillplanka, utskuren kotlett av gris
Till servering
grönsallad
För alla
Kontrollera noggrant innehållet i majonnäsen (kan innehålla laktos och mjölkprotein) och grillplankan.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Recept och bild i samarbete med Scan.
Fri från gluten, laktos och mjölkprotein.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.
Recept och bild i samarbete med Scan.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer