Bbq-karré med rostad majsdipp
Dipp gjord på rostad majs blandad med crème fraiche och sambal oelek, vilket trevligt tillbehör till saftiga fläskkotlett- eller karréskivor! Till det ugnsrostad potatis som gillas av de flesta. Smaklig måltid!
Ett recept från:
ICAs matkasse v 11 2025
Ingredienser
4 portioner
Potatis
900 g potatis
1 msk olja
salt
peppar
Dipp
1 förp majskorn (à 150 g)
2 tsk olja
1 vitlöksklyfta
2 dl lätt crème fraiche
1/2 tsk sambal oelek
Kotlett/karré
4 skivor benfri fläskkotlett eller -karré (à ca 150 g)
2 tsk olja
1 förp glaze (gärna allround, à 60 ml)
1 gurka
Gör så här
00:25:00
00:03:00
00:01:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2268 KJ / 541 kCal
Fett25 g
Salt1.5 g
Kolhydrater40 g
Protein37 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer
6 stDet här tyckte alla i familjen om . Väldigt gott!
Eva
Jättebra, men vi gjorde sås av "stekflottet" och cremefraichen och lite svartpeppar 👌 Severade majsen till. Kanoners!
Angelica
Vi vuxna älskade det men mina barn tyckte såsen var för stark.
Celina
Det var gott
Gun
Stod ingenstans vad jag skulle göra med vitlöken...🤔
Madelene
Hej Madelene! Den ska pressa i dippen. Nu är receptet uppdaterat. Hälsningar Niclas
ICA-köket
Gjorde egen glaze enligt ett recept från Ica vilket funkade hur bra som helst. Passar också superbra att slänga in lite paprika med potatisen i ugnen. Bytte ut sambal mot sriratcha då jag inte hade sambal hemma och det blir jättegott!
Alicia