Basilikakräm
Gör en enkel basilikakräm som sås till maten. God till allt möjligt, till exempel lax, sallad, varma grönsaker eller kyckling. Du behöver bara crème fraiche, färsk basilika, färskost och en gnutta flingsalt.
Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019
Gör så här
Detta recept är en del i Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi336 KJ / 80 kCal
Fett8 g
Salt1.04 g
Kolhydrater1 g
Protein2 g
Kommentarer
9 stEn lätt och super god kräm till allt👌
Camilla
Vi fick den väldigt lös första gången, så vi vispad créme fraîchen fast innan vi mixade den och då blev den mycket bra i konsistensen Thomas
Thomas
Blev toppen! Fräsch och bra konsistens.
Helen
Den blev väldigt lös. Som en sås snarare än kräm. Nästa gång provar jag att mixa bara basilikan och inte créme fraîchen då det blev likadant förra gången.
Johanna
Det står färskost i receptet och tips i kommentarsfält Fetaost? Vilket ska det vara? Anna.
Anna
Hej Anna! Det ska vara färskost. Det har bara blivit en tankevurpa när vår kollega har skrivit svaret nedan. Färskosten ska alltså inte mixas i utan röras i. Hoppas att du gillar receptet! Hälsningar Elina
ICA-köket
Min kräm blir väldigt lös, vad kan det bero på?
Carola
Hej Carola! Crème fraiche blir först lösare och sen fastare om man fortsätter att vispa/mixa. Kan vara så att du skulle mixat lite till. Eller använde du möjligen lätt crème fraiche, då blir den tunnare och observera att fetaosten ska smulas i inte mixas med övriga ingredienser. Om det händer igen så ställ den i kylen en stund då kan den bli lite fastare igen. Hälsningar Ulrika
ICA-köket
Lägg till 1-2 pressade vitlöksklyftor så blir den ännu godare!
Susanne
Kanongod till allt, en riktig favorit! Har även använt den som dipp vilket jag starkt kan rekommendera!
Maria
Gjorde med ramslök och lite basilikablad. Magiskt gott!!
Madelene