Gorgonzolakräm på gurka med valnöt

Name: Gorgonzolakräm på gurka med valnöt
Total time: 30 min
Yield: 20
Ingredients: 1/2 gurka; 20 valnötter; 100 g gorgonzola; 3 msk färskost; smörgåskrasse; flingsalt

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Supergoda munsbitar får du genom att blanda gorgonzola och färskost till en kräm som du brer ut på tjocka gurkskivor. Dekorera med valnöt och smörgåskrasse samt eventuellt flingsalt just innan servering.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2008

Ingredienser

20 portioner

1/2 gurka

20 valnötter

100 g gorgonzola

3 msk färskost

smörgåskrasse

flingsalt

Gör så här

Skala gurka. Skär den i 2 cm tjocka skivor.

Rosta valnötter i torr panna.

Mixa gorgonzola med färskost till en kräm. Bre detta på gurkskivorna och dekorera med en valnöt och gärna lite smörgåskrasse. Strö ev över lite flingsalt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?