Basilikadoftande kyckling i ugn med tomatsallad
En matig pastasallad med basilikadoftande kyckling. Du tillagar kycklingen i ugn tillsammans med soltorkade tomater och crème fraiche. Servera kycklingen med nykokt pasta och en fräsch tomatsallad med härlig smak från basilika.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2011
Ingredienser
4 portioner
450 g kycklinglårfilé
100 g soltorkade tomater
rivet skal av 1/2 citron
1 msk färskpressad citronjuice
2 dl crème fraiche
1/2 tsk salt
2 krm peppar
250 g haricots verts (bönor)
300 g pasta gärna fusilli
Tomatsallad
2 tomater
1/2 gul lök
1 kruka basilika
1 tsk balsamvinäger
1/2 msk olivolja
1/2 krm salt
1/2 krm peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2704 KJ / 646 kCal
Kommentarer
Byter kyckling mot quorn, blir supergott
Mikael
2023-08-25En favorit hör hemma, men vi byter alltid ut kycklingen mot quornbitar. I dag testade jag också att ha i lite blåmögelost och det blev fantastiskt! Och en skvätt grädde för krämighetens skull.
Mikael
2022-09-24