Basilikadoftande kyckling i ugn med tomatsallad

Betyg 4.2 av 5.
14 personer har röstat
2
Basilikadoftande kyckling i ugn med tomatsallad

En matig pastasallad med basilikadoftande kyckling. Du tillagar kycklingen i ugn tillsammans med soltorkade tomater och crème fraiche. Servera kycklingen med nykokt pasta och en fräsch tomatsallad med härlig smak från basilika.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 16 2011

Basilikadoftande kyckling i ugn med tomatsallad

Ingredienser

4 portioner
450 g  kycklinglårfilé
100 g  soltorkade tomater
rivet skal av 1/2   citron
1 msk  färskpressad citronjuice
2 dl  crème fraiche
1/2 tsk  salt
2 krm  peppar
250 g  haricots verts (bönor)
300 g  pasta gärna fusilli

Tomatsallad

2   tomater
1/2   gul lök
1   kruka basilika
1 tsk  balsamvinäger
1/2 msk  olivolja
1/2 krm  salt
1/2 krm  peppar

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfri specialpasta.
Gör laktosfri: använd laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot imat fraiche (innehåller havre) eller Sour Supreme (innehåller soja).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.2 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Byter kyckling mot quorn, blir supergott

Mikael

2023-08-25

En favorit hör hemma, men vi byter alltid ut kycklingen mot quornbitar. I dag testade jag också att ha i lite blåmögelost och det blev fantastiskt! Och en skvätt grädde för krämighetens skull.

Mikael

2022-09-24

Näringsvärde per portion

Energi2704 KJ / 646 kCal

Testa liknande recept

Haricots verts med citron och vitlök
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kycklingsauté med dijonssenap, haricots verts och pesto
Betyg 3.7 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färska haricots verts i senapsmajo
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Tonfisksallad med matvete & oliver
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Italiensk kycklinggryta
Betyg 3.5 av 5.
80 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Potatisgnocchi med bresaola och bönor
Betyg 4.7 av 5.
10 personer har röstat
Under 30 min att tillaga