Bars med mandel och tranbär

Name: Bars med mandel och tranbär
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 3 msk kokosolja; 20 torkade dadlar; 1 dl skalad mandel; 1/2 dl pumpakärnor; 2 dl havregryn; 1 dl torkade tranbär; 1/2 dl vatten; 1 chokladkex (à 60 g) t ex kexchoklad

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En bar fullproppad med energi från pumpakärnor, mandlar, torkade söta dadlar och tranbär som ger en härlig syra. Perfekt mellanmål innan träning eller som en nyttigare kaka till kaffet. Skär upp barsen i bitar och plasta in en och en så är de lätta att ta med sig.

Skriv ut

Ingredienser

8 bitar

3 msk

kokosolja

torkade dadlar

1 dl

skalad mandel

1/2 dl

pumpakärnor

2 dl

havregryn

1 dl

torkade tranbär

1/2 dl

vatten

chokladkex (à 60 g) t ex kexchoklad

För alla

Fri från ägg.
Innehåller gluten, laktos och mjölkprotein.

Näringsvärdet är beräknat per bit.

Gör så här

Smält kokosoljan i en kastrull. Mixa kokosolja, dadlar och mandel till en tjock smet i en matberedare. Tillsätt pumpakärnor, havregryn, tranbär och vatten. Mixa tills det är ordentligt blandat.

Hacka kexchokladen och blanda den med smeten.

Klä en avlång brödform, ca 1 1/2 liter (för 8 bitar), med plastfolie och tryck ut smeten jämnt i formen. Låt stelna i kylskåp.

Skär barsen i bitar och förvara i kylskåp.

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Skriv din kommentar

Helena

2020-03-24

Gudars va goda! Ny favo 😊

Redaktionen ICAse

2020-03-25

Hej Helena! Vad kul att höra att du gillade barsen! Hälsningar Elina

Theres

2020-01-19

Jättegoda! Uteslöt kexchoklad och ersatte med kakao och havrepuffar👍🏻

Rickard

2019-01-30

Tog ett knäckebröd istället för kexchoklad. Funkade hur bra som helst. Nästa gång ska jag pröva utesluta helt och hållet då nån annan skrev att det gick bra utan kexchoklad, då lär det ju gå bra utan knäckebröd också! Riktigt goda bars