Bars med mandel och tranbär

Name: Bars med mandel och tranbär
Total time: 30 min
Yield: 8 bitar
Ingredients: 3 msk kokosolja; 20 torkade dadlar; 1 dl skalad mandel; 1/2 dl pumpakärnor; 2 dl havregryn; 1 dl torkade tranbär; 1/2 dl vatten; 1 chokladkex (à 60 g) t ex kexchoklad

Under 30 min 8 ingredienser Medel

En bar fullproppad med energi från pumpakärnor, mandlar, torkade söta dadlar och tranbär som ger en härlig syra. Perfekt mellanmål innan träning eller som en nyttigare kaka till kaffet. Skär upp barsen i bitar och plasta in en och en så är de lätta att ta med sig.

Ingredienser

8 bitar

3 msk kokosolja

20 torkade dadlar

1 dl skalad mandel

1/2 dl pumpakärnor

2 dl havregryn

1 dl torkade tranbär

1/2 dl vatten

1 chokladkex (à 60 g) t ex kexchoklad

För alla

Gör så här

Smält kokosoljan i en kastrull. Mixa kokosolja, dadlar och mandel till en tjock smet i en matberedare. Tillsätt pumpakärnor, havregryn, tranbär och vatten. Mixa tills det är ordentligt blandat.

Hacka kexchokladen och blanda den med smeten.

Klä en avlång brödform, ca 1 1/2 liter (för 8 bitar), med plastfolie och tryck ut smeten jämnt i formen. Låt stelna i kylskåp.

Skär barsen i bitar och förvara i kylskåp.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Mycket goda. Har man inte torkade dadlar så går det bra med färska, då blir de lite kletigare till konsistensen, men inte så mycket. Hela familjen gillade de här, från barn till vuxna.

Rebecca

2022-03-24

Gudars va goda! Ny favo 😊

Helena

2020-03-24

Hej Helena! Vad kul att höra att du gillade barsen! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-03-25

Jättegoda! Uteslöt kexchoklad och ersatte med kakao och havrepuffar👍🏻

Theres

2020-01-19

Energi1075 KJ / 258 kCal