Grillade lammkotletter

Underbart goda lammkotletter som du låter ligga och få förträfflig smak i en marinad på balsamvinäger, havssalt, chilipulver och vitpeppar före de grillas. Servera genast ditt nygrillade, genomstekta kött.

Detta är ett recept från Buffé nr 5, 2002

Till Buffé

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda marinaden i en mixer i några minuter.
Lägg lammkotletterna i dubbla plastpåsar. Häll i marinaden. Marinera i 2 timmar.
Grilla på hög värme i 3-5 minuter eller tills lammet är lagom genomstekt. Servera genast.

För alla

Grillade lammkotletter är fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Ingredienser

Portioner: 4

8 lammkotletter (ca 2 ½ cm tjocka)

Marinad

1 dl balsamvinäger
2 msk vatten
2 msk havssalt
1 msk chilipulver
1 krm vitpeppar

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept