Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

45 MIN | Medel

Mellanmål som i Paris

Mellanmål som i Paris är en mättande rätt som tilltalar stor som liten. Fyllda pannkakor med smak av både sött och salt. Stek pannkakor och fyll med söta bananer och knaperstekt bacon. Utmärkt som utflyktsmat.

Detta är ett recept från Buffé nr 8, 2007
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 st portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Vispa ihop mjöl och hälften av mjölken. Tillsätt resten av mjölken, salt och ägg. Vispa till en slät smet.
  2. Låt margarin bli ljusbrunt i en stekpanna. Häll i 1/2 dl smet, vicka på pannan så att smeten täcker botten. Stek pannkakorna på båda sidor.
  3. Fyllning: Skiva 1/2 banan, och klipp 1 baconskiva i bitar per pannkaka. Stek baconet på medeltemperatur eller i mikro på full effekt. Fyll pannkakan med banan och bacon.

Tips

Passar som mellanmål och matsäck.

Ingredienser

Portioner: 4 st
  • 1 dl mjöl
  • 2 dl mjölk
  • 1 krm salt
  • 1 ägg
  • margarin till stekning
Fyllning
  • 2 bananer
  • 4 baconskivor
Lägg till i inköpslistan