Saftig banankaka
Världens godaste banankaka! Det här är en god och saftig banankaka som vi är många som har som favorit till fikat - vuxna och barn. Smeten rör du enkelt ihop med mogna mosade bananer och hackad choklad. Ät som den är eller servera med vaniljglass för extra mums.
Ingredienser
ca 12 bitar
75 g smör
smör eller matfett, samt ströbröd till formen
2 1/2 dl socker
2 msk mjölk
1/4 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
2 ägg
2 mogna bananer
100 g blockchoklad
2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar 150 g)
1 tsk bikarbonat
Till servering
glass
pekannötter
Gör så här
00:50:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per bit
Näringsvärdet är beräknat per bit för 12 bitar och utan glass och nötter till servering.
Energi1003 KJ / 240 kCal
Fett9 g
Salt0.3 g
Kolhydrater36 g
Protein3 g
Kommentarer
244 stGlömde tillägga att jag hoppade över chokladen och kakan fick stå lite längre i ugnen, ca 10 min (totalt 65 min).
Catherine
Otroligt god banankaka. Jag ändrade lite på receptet och tog hälften strösocker och hälften farinsocker och istället för två bananer så ökade jag på och använde tre bananer. Det blev galet gott!
Catherine
Finns det något man kan ersätta mjölken med?
Jennifer
Hej Jennifer! Det går fint att ersätta mjölken med havredryck. Vänliga Hälsningar Leif
ICA-köket