Smulpaj med banan, mango, müsli, kokos och lime

Ibland vill man ha något lättare efter en bastant middag. Då passar det perfekt att bjuda dina vänner på den här goda smulpajen. De söta frukterna mango och banan täcks av müsli, kokos och lime och gräddas i ugnen. Servera med kvarg eller glass.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Sätt ugnen på 200°C.
Gör en smuldeg av müsli, kokos, råsocker och smör. Skölj och riv skalet från limen, tillsätt det i smuldegen.
Lägg mangotärningarna i en ugnssäker form eller i 4 portionsformar (för 4 port). Skiva bananerna, lägg på dem och pressa över limejuice. Fördela smuldegen över frukten. Grädda mitt i ugnen ca 15 minuter.
Servera med glass eller vaniljkvarg.

Ingredienser

Portioner: 4

1 dl müsli naturell
2 msk kokos
1/2 dl råsocker
50 g smör eller margarin (rumsvarmt)
skal och juice av 1 lime
250 g fryst mango i bitar
2 bananer
ev glass eller vaniljkvarg till servering

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept