Banana bread med mandeldryck

Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat
4
Banana bread med mandeldryck

Förgyll helgens frukost med ett saftigt bananbröd som bakas med mandeldryck och som är lika enkelt att göra som gott att äta. Det bästa av allt? Den innehåller varken tillsatt socker eller mejeriprodukter.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2023

Banana bread med mandeldryck

Ingredienser

10-12 bitar
5   mogna bananer (à ca 110 g)
2   stora ägg (à ca 70 g)
3 1/2 dl  vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar ca 210 g)
2 dl  havregryn
2 tsk  bakpulver
2 dl  mandeldryck
3 msk  neutral rapsolja eller smält kokosolja
1/2 tsk  salt
2 tsk  malen kanel
ca 1/2 dl  finhackad sötmandel

Serveringsförslag

nötsmör

För alla

Kontrollera noga innehållet i nötsmöret.
Fri från laktos och mjölkprotein. Innehåller gluten och ägg.
Närinsgvärdet är beräknat per bit på 10 bitar och utan serveringsförslag.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
14 personer har röstat

Kommentarer

Älskar detta bröd. Äter det med sirap på. Håller med om tiden. 40 min krävs, ev till och med ett par minuter till.

Jenny

2023-12-31

Snarare 40 min än 30 annars blir det kladdigt i mitten men jättegod! Vispade äggen med två matskedar socker.

Tuva

2023-10-11

Jättegott o saftigt bröd. Var på café i Sthlm igår. Där hade de Banana Bread, dubbelt bröd med ngn slags Philadelphiaostkräm med ett blåbär på. Väldigt gott. Brödet smakade som detta recept. Kanske bakar igen o blandar ihop Philadelphia med lite grädde samt toppar med amerikanskt blåbär och kanel.

Monica

2023-03-31

Näringsvärde per portion

Energi962 KJ / 230 kCal
Fett8 g
Salt1 g
Kolhydrater32 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Glutenfri banankaka med choklad
Betyg 4 av 5.
100 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Banan- och chokladsmoothie
Betyg 3.8 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Frukostmilkshake
Betyg 4.8 av 5.
17 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Äppelgröt
Betyg 4.1 av 5.
14 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Banankaka utan tillsatt socker
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Rå bananglass med kolarippel och hackade pecannötter
Betyg 3.3 av 5.
3 personer har röstat
Över 60 min att tillaga