Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
ÖVER 60 MIN | Enkel

Banana bread - banankaka

(37)

Det här brödet är mer av en kaka om sanningen ska fram men det är det perfekta sättet att avsluta en helgfrukost med något sött. Servera gärna i skivor med jordnötssmör och lite havssalt på.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 2018
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 10-12 skivor portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smöra och mjöla en brödform, ca 1 ½ liter (för 10-12 skivor).
  3. Skala och mosa fyra av bananerna. Vispa smör och socker poröst med elvisp. Vispa först ner äggen och sen de mosade bananerna.
  4. Blanda alla torra ingredienser och vänd ner i smeten. Rör till en slät smet. Häll över i formen. Skala och dela en banan längsmed. Lägg med snittytan uppåt på smeten.
  5. Grädda i mitten av ugnen ca 40 minuter tills brödet är gyllene. Låt svalna och skär i skivor.

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat på 10 skivor.

Ingredienser

Portioner: 10-12 skivor
  • smör och mjöl till formen
  • 100 g rumsvarmt smör
  • 2 dl socker
  • 5 mogna bananer (5 st motsvarar ca 750 g)
  • 2 ägg
  • 3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 tsk salt
  • 1/2 tsk vaniljpulver
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1325 kJ / 317 kCal
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Liknande recept

ÖVER 60 MIN

Banankaka
ÖVER 60 MIN

Banankaka med kanel
UNDER 60 MIN

Banankaka med mango och passionssås
ÖVER 60 MIN

Banankaka utan tillsatt socker
Visa recept med:
Tidningen Buffé Lördag Kaka Enkel Mjuk

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer