Banana bread

Betyg 4.5 av 5.723 personer har röstat
Receptet har 107 kommentarer
Banana bread
Över 60 min9 ingredienser Enkel

Det här brödet är mer av en kaka om sanningen ska fram men det är det perfekta sättet att avsluta en helgfrukost med något sött. Servera gärna i skivor med jordnötssmör och lite havssalt på.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Banana bread

Ingredienser

10-12 skivor
smör och mjöl till formen
5 mogna bananer (5 st motsvarar ca 750 g)
100 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk vaniljpulver

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(107)

  • Gunilla

    Jättebra! För att få den nyttigare halverar jag sockret, tar hälften vetemjöl sedan resten grövre mjöl och lite kruskakli. Det blir jättebra! Blandar också i hackade valnötter och lite kokos. Njut utan dåligt samvete! :)

  • Cecilia

    Min mormor gjorde alltid detta, men med 1 msk kanel 1 msk kardemumma och 2 tsk ingefära med i smeten.

  • Maria

    Älskar detta recept. Hackar alltid lite mörk choklad och tillsätter. :)

  • Josefine

    Jättegott!

  • Inga-lill

    Supergott bröd tog mindre socker

  • Mari

    Detta recept är bäst av alla bananbröd/kakor! Använder alltid övermogna bananer från frysen. Slänger in dem med skal direkt i frysen. Håller länge i frysen. Tar ut dem när jag ska baka och tinar på en timma. Skär av ena änden och klämmer ut bananen som är helt mjuk. Testade med choklad och nötter i smeten en gång men det blev inte lika gott.

    1 gillar

  • Klara

    Underbar! Jag blandar ner hackade valnötter och mörk choklad också 🫶

  • Lidia

    Så gott! Tog också 1 matsked jordnötssmör, 2 matskedar kakao, det räckte med 1dl socker. Kommer göra om det!

  • Stefan

    Blandade ner pumpakärnor och tillsatte även kardemumma och lite kanel, flingsalt på toppen.

  • Natasha

    Bakar alltid enligt detta recept, ju fler bananer desto bättre. Personligt tycker jag att 2 dl socker är för mycket, jag använder istället 0.5-1 dl socker. Ibland har jag med en skvätt mjölk eller grädde för en mer fyllig kaka. Jag kan även rekommendera 1 tsk vaniljsocker. Tänk på att ha mogna bananer!

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat på 10 skivor.
Energi1325 KJ / 317 kCal
Fett11 g
Salt0.62 g
Kolhydrater49 g
Protein4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Banan- och äppelkaka med smultopping
    Betyg 3.3 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Havrekaka med kardemumma
    Betyg 3.2 av 5.136 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Sockerkaka
    Betyg 2.9 av 5.147 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Raw hallonsylt med chiafrön
    Betyg 3.6 av 5.48 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Rabarberkaka
    Betyg 4.3 av 5.550 personer har röstat
    Receptet har 92 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Salta smörkakor
    Betyg 4.1 av 5.29 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer
    Receptet tar Under 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
Kaka med bananBakaEnkla kakorBakverkMjukt och gottBaka med banan