Banan- och filmjölksbröd

Name: Banan- och filmjölksbröd
Total time: 90 min
Yield: 1 bröd
Ingredients: 2 dl havregryn; 1/2 dl vetekli; 3 1/2 dl rågsikt; 1 dl solrosfrön; 1 dl hasselnötter; 2 tsk bikarbonat; 1 tsk salt; 2 bananer; 1/2 dl mörk sirap; 2 1/2 dl filmjölk

Över 60 min 10 ingredienser Medel

Övermogna bananer är den perfekta ingrediensen till det här lättbakade och saftiga filmjölksbrödet med en härligt nötig smak av hasselnötter. Bikarbonat gör att degen kan gräddas direkt. Resultatet är ett ”kakbröd” som passar lika bra till frukost som fika!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2015

Ingredienser

1 bröd

2 dl havregryn

1/2 dl vetekli

3 1/2 dl rågsikt

1 dl solrosfrön

1 dl hasselnötter

2 tsk bikarbonat

1 tsk salt

2 bananer

1/2 dl mörk sirap

2 1/2 dl filmjölk

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda samman alla torra ingredienser i en bunke.

Skala och mosa bananerna.

Rör ner bananmos, sirap och filmjölk i grynblandningen.

Häll smeten i en smord brödform à ca 1 ½ liter (för 1 bröd).

Ställ in brödet i mitten av ugnen ca 50 minuter. Ta ut och stjälp upp på galler. Låt svalna under bakduk.

00:50:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

6 st

Snabbt, enkelt och supergott! En favorit hos oss. Rekommenderas verkligen.
Pernilla
2022-08-21
Familjens favorit! Brukar ta valnötter istället, och rågkross istället för solrosfrön. Om vi har torkade aprikoser är det supergott att slänga i också! Smör o ost på mackorna, svårt att sluta äta :)
Anna
2020-08-23
Lättbakat och gott. Byt ut nötter mot valfria andra. Strö över lite flingsalt. 5/5
Jenny
2020-05-24
Älskar detta recept, har bakat detta bröd hur många gånger som helst. Jag slänger i de nötter jag har hemma och tar olika yoghurt istället för fil. Perfekt med jordnötssmör.
Camilla
2020-05-22
Supergott bröd, helt magiskt. Blev snabbt en favorit både här hemma och på jobb. Phiadelphiaost och tomat på... mums
Cecilia
2019-07-06
Mycket saftigt och gott. Bytte ut hasselnötterna mot cashewnötter eftersom det fanns hemma. Blev verkligen superbra!
Tina
2017-11-25

Energi9537 KJ / 2279 kCal

Fett90 g

Salt8.02 g

Kolhydrater283 g

Protein60 g

Testa liknande recept

Glutenfritt bröd med filmjölk
Betyg 4.5 av 5.110 personer har röstat
Receptet har 57 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Energibar med frön, kärnor och aprikos
Betyg 4.4 av 5.38 personer har röstat
Receptet har 16 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fröknäckebröd
Betyg 4.7 av 5.58 personer har röstat
Receptet har 13 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Havrefrallor med tranbär
Betyg 3.8 av 5.13 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Mustigt filbröd
Betyg 3.8 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Saftig citronkaka med blå vallmo
Betyg 4.1 av 5.179 personer har röstat
Receptet har 23 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bananbröd Filmjölk bröd Hasselnöter Filmjölk Bröd havregryn Baka med banan

Banan- och filmjölksbröd

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept