Bakelse med rabarber- och jordgubbssylt och vaniljcrème fraiche

Name: Bakelse med rabarber- och jordgubbssylt och vaniljcrème fraiche
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rabarber; 1 l jordgubbar; 1 vaniljstång; 500 g syltsocker; 2 dl crème fraiche 15 %; 2 tsk florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 4 skivor sockerkaka

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Bästa smakkompisen till den syrliga rabarbern är söta jordgubbar. Den här oemotståndliga rabarber- och jordgubbssylten blir lite extra god, kokad med en vaniljstång. Ljuvliga sommarsmaker till en enkel sockerkaksbakelse med vispad crème fraiche.

Ingredienser

4 portioner

Rabarber- och jordgubbssylt

500 g rabarber

1 l jordgubbar

1 vaniljstång

500 g syltsocker

Bakelse

2 dl crème fraiche 15 %

2 tsk florsocker

1 tsk vaniljsocker

4 skivor sockerkaka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rabarber- och jordgubbssylt: (Receptet för 4 portioner ger 1 liter sylt). Ansa, skölj och skala rabarbern om stjälkarna är grova. Skär dem i ca 2 cm långa bitar. Skölj eventuellt jordgubbarna och skiva de största. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.

Blanda rabarber, jordgubbar och socker i en kastrull. Lägg i vaniljfröna och den urskrapade stången. Koka på svag värme ca 10 min. Skaka kastrullen då och då.

00:10:00

Ta kastrullen från värmen och skumma eventuellt.

Häll upp sylten i burkar och sätt på locket. Överbliven sylt bör förvaras i kylskåp.

Bakelse: Vispa crème fraiche med florsocker och vaniljsocker.

Täck sockerkaksskivorna med crème fraiche och toppa med rabarber- och jordgubbssylt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2029 KJ / 485 kCal

Fett10.6 g

Salt0.2 g

Kolhydrater91.5 g

Protein4.1 g

Testa liknande recept

Björnbärssylt med gin
Betyg 4.4 av 5.15 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Björnbärssylt med gin

Kiwisylt
Betyg 2.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Kiwisylt

Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
Betyg 2.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Clementin- och aprikosmarmelad med kanel

Päronmarmelad
Betyg 3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Päronmarmelad

Plommonsylt med kanel
Betyg 4.1 av 5.114 personer har röstat
Receptet har 27 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Plommonsylt med kanel

Hallon i vanilj och honungsgelé med sockerkakskrutonger
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Hallon i vanilj och honungsgelé med sockerkakskrutonger

Rabarbersaft Milkshake Rabarber och jordgubbar Rabarber efterrätt Halloweenefterrätt Jordgubbsmousse