Bakelse med rabarber- och jordgubbssylt och vaniljcrème fraiche

Name: Bakelse med rabarber- och jordgubbssylt och vaniljcrème fraiche
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g rabarber; 1 l jordgubbar; 1 vaniljstång; 500 g syltsocker; 2 dl crème fraiche 15 %; 2 tsk florsocker; 1 tsk vaniljsocker; 4 skivor sockerkaka

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Bästa smakkompisen till den syrliga rabarbern är söta jordgubbar. Den här oemotståndliga rabarber- och jordgubbssylten blir lite extra god, kokad med en vaniljstång. Ljuvliga sommarsmaker till en enkel sockerkaksbakelse med vispad crème fraiche.

Ingredienser

4 portioner

Rabarber- och jordgubbssylt

500 g rabarber

1 l jordgubbar

1 vaniljstång

500 g syltsocker

Bakelse

2 dl crème fraiche 15 %

2 tsk florsocker

1 tsk vaniljsocker

4 skivor sockerkaka

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Rabarber- och jordgubbssylt: (Receptet för 4 portioner ger 1 liter sylt). Ansa, skölj och skala rabarbern om stjälkarna är grova. Skär dem i ca 2 cm långa bitar. Skölj eventuellt jordgubbarna och skiva de största. Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.

Blanda rabarber, jordgubbar och socker i en kastrull. Lägg i vaniljfröna och den urskrapade stången. Koka på svag värme ca 10 min. Skaka kastrullen då och då.

00:10:00

Ta kastrullen från värmen och skumma eventuellt.

Häll upp sylten i burkar och sätt på locket. Överbliven sylt bör förvaras i kylskåp.

Bakelse: Vispa crème fraiche med florsocker och vaniljsocker.

Täck sockerkaksskivorna med crème fraiche och toppa med rabarber- och jordgubbssylt.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2029 KJ / 485 kCal

Fett10.6 g

Salt0.2 g

Kolhydrater91.5 g

Protein4.1 g

Testa liknande recept

Jordgubbs- och rabarbermarmelad med vanilj
Betyg 4.3 av 5.33 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Jordgubbs- och rabarbermarmelad med vanilj

Rabarber med vit chokladgrädde och grillad sockerkaka
Betyg 3.6 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rabarber med vit chokladgrädde och grillad sockerkaka

Björnbärssylt med gin
Betyg 4.2 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Björnbärssylt med gin

Rulltårta med rabarber
Betyg 4.1 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rulltårta med rabarber

Kiwisylt
Betyg 2.8 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kiwisylt

Clementin- och aprikosmarmelad med kanel
Betyg 2.2 av 5.9 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Clementin- och aprikosmarmelad med kanel

Rabarbersaft Milkshake Rabarber och jordgubbar Rabarber efterrätt Svensk sommarmat Halloweenefterrätt