Bakade potatishalvor med ansjovis

Name: Bakade potatishalvor med ansjovis
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 2 bakpotatisar; 1 msk olja; 2 dl strimlad purjolök; 1 burk ansjovisfiléer; 1 dl riven ost; 12 svarta oliver

Under 60 min 6 ingredienser Medel

Duka upp matiga, bakade potatishalvor med ansjovis till mellanmål. Lägg på några oliver och en mumsig röra av purjolök, ansjovis och ost på varje potatis när de nästan bakats klart och servera med en god sallad så fort osten fått fin färg.

Ingredienser

4 portioner

2 bakpotatisar

1 msk olja

2 dl strimlad purjolök

1 burk ansjovisfiléer

1 dl riven ost

12 svarta oliver

Gör så här

Skölj och torka potatisarna väl. Skär dem på längden till halvor. Ställ potatishalvorna i en ugnssäker form. Pensla ytan med oljan. Baka potatisarna i 225°C, ca 35 min.

Skölj, ansa och finstrimla purjolöken. Låt ansjovisen rinna av och hacka den. Blanda purjo, ansjovis och ost. Fördela blandningen på potatisen. Stick ner 3 oliver i blandningen på varje potatis. Gratinera i 250°C, ca 10 min tills ytan fått lite färg. Servera med en blandad sallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?