Gör så här
Detta recept är gjort för 4 förrättsportioner portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.
- Sätt ugnen på 250°C.
- Ansa purjolöken lätt men låt roten vara kvar. Skär ett snitt på längden utan att skära igenom och tvätta den ordentligt. Lägg upp purjolöken på en plåt med bakplåtspapper.
- Sätt in mitt i ugnen i cirka 20 minuter tills purjon är genombakad. Ta bort yttersta skalet om det blivit bränt och skär upp purjon i halvor.
- Hacka nötterna och smula getosten. Toppa purjolöken med ost, nötter, ringla över olivolja och sätt in i ugnen ytterligare 5 minuter.
- Avsluta med ringlad honung. Strö över hackad timjan, flingsalt, nymald svartpeppar och servera.
För alla
Innehåller mjölkprotein.
Fri från gluten, laktos och ägg.
Ingredienser
Portioner: 4 förrättsportioner
- 2 purjolökar
- 1/2 dl hasselnötter
- 170 g getost
- 1 msk olivolja
- 2 tsk flytande honung
- 1/2 kruka timjan
- 1/2 tsk flingsalt
- 1 krm svartpeppar
Lägg till i inköpslistan