Bakad purjolök med getost och hasselnötter

Name: Bakad purjolök med getost och hasselnötter
Total time: 45 min
Yield: 4 bufféportioner
Ingredients: 2 purjolökar; 1/2 dl hasselnötter; 170 g getost; 1 msk olivolja; 2 tsk flytande honung; 1/2 kruka timjan; 1/2 tsk flingsalt; 1 krm svartpeppar

Under 45 min 8 ingredienser Medel

Här ska inget ätbart skäras bort! Hela purjon bakas i ugnen och den milda lökens smaker matchas med lite amper getost och knapriga nötter. Bakad purjolök passar utmärkt att äta som huvudrätt med t ex couscous eller råris och en enkel grön sallad, men också perfekt som tillbehör till grillat kött eller fisk.

Ingredienser

4 bufféportioner

2 purjolökar

1/2 dl hasselnötter

170 g getost

1 msk olivolja

2 tsk flytande honung

1/2 kruka timjan

1/2 tsk flingsalt

1 krm svartpeppar

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 250°C.

Ansa purjolöken lätt men låt roten vara kvar. Skär ett snitt på längden utan att skära igenom och tvätta den ordentligt. Lägg upp purjolöken på en plåt med bakplåtspapper.

Sätt in mitt i ugnen i cirka 20 minuter tills purjon är genombakad. Ta bort yttersta skalet om det blivit bränt och skär upp purjon i halvor.

00:20:00

Hacka nötterna och smula getosten. Toppa purjolöken med ost, nötter, ringla över olivolja och sätt in i ugnen ytterligare 5 minuter.

00:05:00

Avsluta med ringlad honung. Strö över hackad timjan, flingsalt, nymald svartpeppar och servera.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

8 st

Mycket gott. Hade inte getost hemma men det fungerade bra med fetaost istället.
Hélena karin
2024-03-12
Såååå gott!!!!
Linn
2022-10-22
Fantastiskt gott!
Karin
2022-01-17

Energi1160 KJ / 278 kCal

Fett21 g

Salt1.61 g

Kolhydrater9 g

Protein12 g

Testa liknande recept

Melon med senapsvinägrett, getost och hasselnötter
Betyg 3.7 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Glödbakad purjolök
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Getostbollar med krispigt baconsmul
Betyg 4.4 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Körsbärssallad med getost och dragon
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Sparris med parmesan och hasselnötter
Betyg 3.9 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Carpaccio på rödbeta med chèvre
Betyg 3.6 av 5.37 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Purjolök Smårätter till buffé Gratinerad purjolök Vegetarisk buffé (lakto-ovo)Franska smårätter Lchf purjolök

Bakad purjolök med getost och hasselnötter

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per bufféportion

Testa liknande recept