Bakad lök med honung och timjan
Bakad gul lök är slow food. För att utveckla lökens sötma och komplexa aromer så krävs lång tid i ugnen men sedan så smakar den så mycket mer. En enkel och billig råvara som gul lök blir här en delikatess och passar utmärkt som tillbehör till nöt- eller fläskkött eller som egen rätt tillsammans med bakad fetaost.
Gör så här
00:45:00
00:15:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi1285 KJ / 307 kCal
Fett25 g
Salt1.12 g
Kolhydrater18 g
Protein2 g
Testa liknande recept
- Endivesallad med rostade kikärtor
- Ugnsbakad tomat med sotad sallad och myntadressing
- Bakad purjolök med getost och hasselnötter
- Honungsrostade nötter
- Regnbågssallad med tahinidressing
- Friterad broccoli med tryffelaioli
Kommentarer
(2)M
Michael
Körde detta i ugnen på 150 grader tillsammans med en entrecote, när entrecoten vilar så skruva upp ugnen till 225 grader i 15 min.
A
Anders
Nog måste det ha blivit nåt fel med temperaturen på ugnen... Mina lökar var kolsvarta efter 40 minuter i ugnen! Tror inte det ska vara så... Menade ni kanske 125 grader i s f 225?
ICA-köket
Hej Anders! Tack för din kommentar. Våra kockar har nu provlagat om receptet och gradantalet stämmer. Men alla ugnar är ju olika så du behöver kanske sänka temperaturen lite i din ugn. Det är även viktigt att löken ställs in i nederdelen av ugnen och på vanlig ugnsvärme inte varmluft. Hoppas du vill prova igen. Hälsningar Ulrika
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.