Regnbågssallad med tahinidressing

8
1
Regnbågssallad med tahinidressing

En sallad i regnbågens färger. Mättande och god med grönkål, morot och rödkål. Lyft fram färgerna var för sig och låt var och en blanda regnbågssalladen på tallriken. Ringla över en förföriskt god dressing med smak av sesampastan tahini, vitlök och senap.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017

Regnbågssallad med tahinidressing

Ingredienser

4 portioner
100 g grönkål
2 msk olivolja
2 tsk flingsalt
200 g rödkål
2 stora morötter
1 salladslök
2 msk rostade solrosfrön
nymalen svartpeppar

Tahinidressing

3 msk tahini (sesampaste)
1 msk grov, fransk senap
1 msk färskpressad citronjuice eller äppelcidervinäger
1 tsk flytande honung
1 vitlöksklyfta
1 dl olivolja
1 krm salt

För alla

Fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentar

Helén

2020-05-19

En höjdare som jag gör då och!!

Näringsvärde per portion

Energi 1727 KJ / 412 kCal
Fett 37 g
Salt 0.47 g
Kolhydrater 13 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden