Ugnsbakad tomat med sotad sallad och myntadressing

Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Ugnsbakad tomat med sotad sallad och myntadressing
Över 60 min13 ingredienser Medel

En raffinerat grym tillbehörssallad med plommontomater, gemsallad, mynta och pecorino. Genom att tillaga tomaterna länge i låg temperatur förstärks smaken kraftigt. Ett superknep att ta till i början av odlingssäsongen när de inte smakar så mycket.

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2014

Ugnsbakad tomat med sotad sallad och myntadressing

Ingredienser

4 portioner
8 plommontomater
2 vitlöksklyftor
1/4 kruka timjan
1 msk socker
1/2 dl plockade myntablad
1/2 dl färskpressad citronjuice
1 dl olivolja
1 krm salt
1/2 krm nymalen svartpeppar
125 g salladslök
2 gemsallad (hela huvuden)
50 g pecorinoost
flingsalt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

02:00:00
00:04:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi1169 KJ / 279 kCal
Fett25 g
Salt2.24 g
Kolhydrater9 g
Protein5 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Vattenmelon med yoghurt och Za´atar
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Minipumpor av clementiner och bananspöken
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Pistage- och myntapesto
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Svalkande iste
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Varm romdrink
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Yoghurtdryck (Dogh)
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
Röror med tonfiskSjömansbiffOstpajLammstektTomatmatHalloumi sallad