Bakad färs med gräddsås och kokt potatis

Name: Bakad färs med gräddsås och kokt potatis
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 1 gul lök; 2 morötter; 1 msk timjan; 1/2 msk smör eller margarin; 500 g nötfärs; 1 ägg; 1 tsk salt; 1 krm peppar; 1/2 msk smör eller margarin; 2 dl matlagningsgrädde; 1 dl vatten; 1 köttbuljongtärning; 1 tsk majsstärkelse (Maizena); 1/2 gurka; 3 msk hackad gräslök

Under 45 min 16 ingredienser Medel

En variant på den klassiska svenska köttfärslimpan får du här. Tillbehören är desamma; kokt potatis, gräddsås och gurka.

Ingredienser

4 portioner

900 g mjölig potatis

1 gul lök

2 morötter

1 msk timjan

1/2 msk smör eller margarin

500 g nötfärs

1 ägg

1 tsk salt

1 krm peppar

1/2 msk smör eller margarin

2 dl matlagningsgrädde

1 dl vatten

1 köttbuljongtärning

1 tsk majsstärkelse (Maizena)

1/2 gurka

3 msk hackad gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Koka potatisen i saltat vatten.

Skala och hacka löken. Skala morötterna och riv dem fint. Stek hälften av löken mjuk tillsammans med timjan i matfettet. Tillsätt morötterna mot slutet och stek några minuter.

Blanda färsen med ägg, salt, peppar, lök och morötter. Platta ut färsen i en ugnssäker stekpanna eller form. Skåra färsen i protionsbitar. Sätt in den i övre delen av ugnen ca 20 minuter.

00:20:00

Fräs resten av löken mjuk i matfettet. Blanda ner grädde, vatten och buljongtärning. Koka såsen ca 5 minuter. Red av med majsstärkelse utrörd i lite vatten. Smaka av såsen med salt och peppar.

00:05:00

Skala, kärna ur och skär gurkan i tärningar. Strö över gräslök.

Servera färsen med sås, gurka och potatis.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(5)

Kristina
22 aug. 2024
Jättegod 😋,men skulle föredraget lite mer sås. Så det får det bli nästa gång ⭐️⭐️⭐️⭐️
0 svar
Sofia
25 feb. 2020
Väldigt gott och uppskattad av både oss och barnen. Helt klart vår nya köttfärslimpa!
0 svar
Inger
14 maj 2012
Gott! Men oj vad mycket disk det blev!
0 svar
Sylvia
11 maj 2012
Den är väldigt god samt lättlagad. Vi åt lingonsylt till. Rekommenderas!
0 svar
Susanne
9 maj 2012
Detta var verkligen jättegott...kommer jag göra mer gånger =)
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2185 KJ / 524 kCal

Fett21.6 g

Kolhydrater45.4 g

Protein33.1 g

Testa liknande recept

Timjanbiffar med broccoli och gräddsås
Betyg 4.3 av 5.43 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Timjanbiffar med broccoli och gräddsås

Järpar med gräddig löksås
Betyg 4.5 av 5.47 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Järpar med gräddig löksås

Köttfärsgryta allt-i-ett
Betyg 3.9 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Köttfärsgryta allt-i-ett

Färs- och svamppanna med pressad potatis
Betyg 3.8 av 5.34 personer har röstat
Receptet har 8 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färs- och svamppanna med pressad potatis

Färspanna med potatis och paprika
Betyg 4.2 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Färspanna med potatis och paprika

Pannbiff med gräddig löksås
Betyg 4.6 av 5.28 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Pannbiff med gräddig löksås

Potatisgratäng Morot sallad Panerad spätta Vegansk middag Stekt sötpotatis Stekt sej

Bakad färs med gräddsås och kokt potatis

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept