Timjanbiffar med broccoli och gräddsås

Betyg 4.4 av 5.
41 personer har röstat
4
Timjanbiffar med broccoli och gräddsås

Detta recept på timjanbiffar med broccoli och gräddsås är en matig och smarrig rätt, som passar lika bra till lunch som middag. Biffarna är härligt saftiga och har fin smak av timjan, vilket passar ypperligt till den krämiga såsen. Servera med broccoli och nykokt potatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 21 2013

Timjanbiffar med broccoli och gräddsås

Ingredienser

4 portioner
900 g  fast potatis
1   gul lök
1   morot
1 msk  timjan
1/2 msk  smör eller margarin
ca 500 g  nötfärs
1   ägg
1 tsk  salt
1 krm  peppar
1 msk  smör eller margarin
2 1/2 dl  matlagningsgrädde
1 dl  vatten
1   köttbuljongtärning
1 tsk  majsstärkelse (Maizena)
salt och peppar
250 g  broccoli

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på buljongen. I övrigt är rätten fri från gluten.
Gör laktosfri: använd matfett och grädde utan laktos.
Gör mjölkproteinfri: använd mjölkfritt matfett. Byt ut grädden mot havre, soja- eller risalternativ.
Gör äggfri: utelsut ägget.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Ruggigt gott. Fräste på lite bacon och blandade ut i färsen med allt annat gojs. Sen freestylade jag med att avsluta med att småputtra biffarna i grönpepparsås istället för sista steget i detta recept.

Micke

2022-06-10

Riktigt gott! Det här kommer vi göra fler gånger.

Rita

2021-02-27

Super gott! Väldigt lagom portioner :)

Martine

2016-01-18

Näringsvärde per portion

Energi2403 KJ / 574 kCal
Fett25 g
Kolhydrater48 g
Protein35.5 g

Testa liknande recept

Köttfärssås med sugrörsspaghetti
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsbiffar med soltorkad tomat och grönt mos
Betyg 3.2 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Arnes julköttbullar med leverpastej
Betyg 4 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppelkotlett med baconkrisp
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Köttbullar med indisk smak
Betyg 3 av 5.
44 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Broccolifritters med tzatziki
Betyg 4.2 av 5.
41 personer har röstat
Under 45 min att tillaga