UNDER 45 MIN | Medel

Bakad choklad med sharontopping

(37)

En fyllig chokladfondant blir en maffigt söt avslutning på middagen. Sharonfrukten blir en frisk och snygg garnering. Servera den bakade chokladen med glass eller vispad grädde för en extra lyxig dessert.

Detta är ett recept från Buffé nr 2, 2015
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smält smöret i en kastrull. Hacka chokladen och rör ner.
  3. Vispa ihop ägg och socker. 
  4. Blanda potatismjöl och kakao i en skål. Rör ner i äggsmeten tillsammans med chokladsmöret.
  5. Fördela smeten i 4 smorda portionsformar (à ca 1 ½ dl, för 4 portioner).
  6. Ställ in formarna i mitten av ugnen 8–10 minuter, de ska vara krämiga inuti.
  7. Sharontopping: Skär sharonfrukterna i klyftor. Stek dem hastigt i smöret i en stekpanna. Strö över kardemumman.
  8. Toppa den bakade chokladen med sharonfrukterna. Servera gärna med en kula vaniljglass eller en klick vispad grädde.

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: Välj laktosfritt matfett och laktosfri choklad.

Ingredienser

Portioner: 4
  • 100 g smör
  • 100 g mörk choklad
  • 2 ägg
  • 1/2 dl strösocker
  • 1/2 dl potatismjöl
  • 1/2 dl kakao
Sharontopping
  • 2 sharonfrukter
  • 2 msk smör
  • 1 krm mortlade kardemummakärnor

Näringsvärde
Per portion

Energi 2273 kJ / 543 kCal
Läs mer om näringsvärden

Liknande recept

UNDER 60 MIN

Rabarberkladdkaka med vit choklad och kardemumma
UNDER 45 MIN

Bakad chokladkräm med citruspäron
ÖVER 60 MIN

Mintcookies med vit choklad
UNDER 45 MIN

Kladdiga rågcookies
Visa recept med:
Choklad Under 45 minuter Tidningen Buffé Efterrätt Kardemumma