Knäckiga kryddkakor

Name: Knäckiga kryddkakor
Total time: 60 min
Yield: 45 st
Ingredients: 2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g); 1 dl socker; 1 tsk malen ingefära; 1 tsk stötta kardemummakärnor; 1/2 tsk bikarbonat; 2 msk ljus sirap; 100 g smör

Under 60 min 7 ingredienser Medel

Det här receptet på knäckiga kryddkakor är spröda, härliga och otroligt goda småkakor. Receptet liknar vanliga kolasnittar men innehåller ingefära och kardemumma som ger kakorna en härlig julsmak. Perfekt till glöggfikat!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2005

Ingredienser

45 st

2 1/2 dl vetemjöl (2 1/2 dl motsvarar ca 150 g)

1 dl socker

1 tsk malen ingefära

1 tsk stötta kardemummakärnor

1/2 tsk bikarbonat

2 msk ljus sirap

100 g smör

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Blanda de torra ingredienserna i en matberedare. Ringla över sirapen och lägg i smöret skuret i mindre bitar. Arbeta snabbt ihop till en deg.

Ta upp degen och dela den i tre delar. Rulla ut varje del till en rulle, ca 40 cm lång (för 45 st). Lägg dem på plåt med bakplåtspapper. Tryck till med en gaffel.

Grädda i mitten av ugnen ca 10 minuter.

00:10:00

Låt kakorna svalna en liten stund på plåten. Skär dem i sneda bitar.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

9 st

E
Evelina
5 dec. 2021
Använde glutenfritt mjöl (Lailas blå). Längderna flöt ut helt till en enda stor kaka. Blev mer som flarn när jag skar upp men åååå så goda 😊
M
Maria
5 maj 2020
Magiskt goda!
E
Einar
22 nov. 2013
mycket god och lättbakat,fin julkaka
M
Maria
5 dec. 2011
Otroligt lättbakat! och Gott!
C
Cecilia
30 juli 2010
Inte för att det någonsin är helt problemfritt att baka och laga mat med flera småbarn,men det här är ett jättebra recept att baka med barn.Lätt att röra ihop och baka ut och smakar jättegott.
T
Tina
16 dec. 2007
Åh, vad gott! Perfekt för barnen att rulla ihop. Har provat både helt enligt receptet och med 1,5 tsk kanel, båda är lika goda! Hamnar på godisbordet på julafton.
Y
Ylva
19 aug. 2007
Vansinnigt smarrigt! Och degen är jättegod den med...
E
Emelie
6 dec. 2006
Supersnabbt recept och det blev supergott och juligt. Hela köket fylls av juldoft! Jag lade också till 1½ tsk kanel och använde mald kardemumma istället för stött.
C
Christina
12 dec. 2005
Superenkel och snabb beredning och dessutom goda!

Testa liknande recept

Sega kolakakor
Betyg 4 av 5.914 personer har röstat
Receptet har 25 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kardemummakakor
Betyg 4.5 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Rågbröd med frukt och nötter
Betyg 4.4 av 5.39 personer har röstat
Receptet har 19 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Sesamfluff
Betyg 2 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kavring med valnötter
Betyg 2 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färgglada godiskakor
Betyg 3.8 av 5.22 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Bakverk Kardemummakaka Kaka med päron Glutenfritt fika Vetekaka Glutenfria bakverk