Baconlindad torsk med potatis- och broccolimos

Baconlindad torsk med potatis- och broccolimos är en god fiskrätt. Sältan från baconen kompletterar det milda potatismosets lena yoghurtsmak och broccolin du vispar i ger moset en härlig färg. Torskfilé, hoki eller sej är fisk som passar denna rätt.

Ingredienser
4 portioner
10 - 12 potatisar (12 potatisar motsvarar 1 kg)
400 g sej, hoki eller torskfilé (färsk eller djupfryst)
1 tsk salt
1 krm peppar
1 paket bacon (à 140 g)
1 paket djupfryst broccoli (à 250 g)
2 dl matyoghurt
1 tsk salt
1 tsk socker
1 - 2 krm mald vitpeppar
Gör så här
00:10:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2066 KJ / 494 kCal
Fett16.9 g
Kommentarer
17 stBroccolimoset var kalasbra men torsken med bacon funkade dåligt. Blöt bacon och rå torsk
Maria
Tråkig och ganska smaklös rätt. Bättre att göra potatismos och ha färsk lätt kokt broccoli bredvid. Saknar en smarrig vitvinsås e.dyl.
Helen
Ganska smaklöst tyvärr.
Joline
Jag bytte ut bacon mot Kallrökt skinka köpt i förpackning på ICA. Gjorde en sky/sås på fänkål o purjolök som svettades ihop, hällde på lite vit vin som fick koka in i det gröna. Spädde med matlagningsgrädde, potatisvatten och en klick creme fraiche. Serverade kokt potatis och haricots vert till. JÄTTEGOTT
Barbro
Riktigt gott. Nästa gång kommer jag nog att krydda fisken lite mer för att få lite mer smak.
Camilla
Moset var riktigt gott. Torsken lite spännande, men inte samma höjdare som moset.
Fredrik
Broccolimoset var riktigt gott! Torsken var däremot ingen höjdare. Ganska smaklös. Kommer inte att laga torsken fler gånger.
Karolina
Torsken blev jättegod, baconet riktigt knaprigt i ugnen. Tyckte däremot att smaken på moset försvann, brocclin smakade inte riktigt. Men rätten var ändå god, provar gärna igen
Carina
Moset (med yoghurt) var gott, men jag tyckte fisken var sådär. Hade behövts nåt mer.....
Veronica
Fantastiskt gott! Jag lagade receptet på den finaste delen av torsken; färsk torskrygg, skar upp den som tournedos och lindade baconen runt om, en riktig festrätt, enligt mig och familjen!
Anneli