Baconlindad kycklingfilé med vitlökssås och rostad potatis

Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat
2
Baconlindad kycklingfilé med vitlökssås och rostad potatis

Perfekt fredagsmiddag! Lime- och vitlökssåsen blir en fräsch kontrast till den lite saltare baconlindade kycklingen. Den chilirostade potatisen och söta morötterna mättar fint.

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2018

Baconlindad kycklingfilé med vitlökssås och rostad potatis

Ingredienser

1 portion

Rostade grönsaker

2   potatisar
1   morot
1 msk  olivolja
1 tsk  chiliflakes
1 tsk  torkad timjan
2 krm  salt
1/2   gul lök

Lime- och vitlökssås

1/2 dl  crème fraiche
1/2 tsk  finrivet limeskal
1 tsk  färskpressad limejuice
1/2   finhackad vitlöksklyfta
1 tsk  honung
1 krm  salt
1 krm  peppar

Kyckling

1   kycklingfilé
1/2   paket bacon (à 140 g)
blötlagda träspett

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraiche mot mjölkproteinfritt ersättningsalternativ.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
20 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt god sås passade verkligen till kycklingen

Julia

2021-02-05

Supergott!! Spännande sås och god kyckling!!

Andreas

2020-02-24

Näringsvärde per portion

Energi3784 KJ / 903 kCal
Fett54 g
Salt7.3 g
Kolhydrater54 g
Protein49 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rosmarin- och citrondoftande kalkonkebab
Betyg 2 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Grillade baconäpplen
Betyg 4.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färskebab med vitlök
Betyg 3.9 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Halvfryst ananas på spett med rostad kokos
Betyg 3.3 av 5.
39 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Färsspett i bröd
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga