Baconlindad korv med potatis- och äppelfräs

Betyg 4.3 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Baconlindad korv med potatis- och äppelfräs
Under 30 min14 ingredienser Medel

Det här receptet på baconlindad korv med potatis- och äppelfräs är en rätt utöver det vanliga med spännande och hänförande smaker. Du serverar den baconlindade korven och potatis- och äppelfräset med en ljuvlig och fantastiskt god senapsyoghurt.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2001

Baconlindad korv med potatis- och äppelfräs

Ingredienser

4 portioner
4 bratwurst eller liknande korv (à ca 100 g)
4 skivor bacon
2 äpplen
1 rödlök
2 msk olja till stekning
400 g fryst, tärnad potatis eller färsk att tärna själv (400 g fryst motsvarar 600 g färsk)
1/2 tsk salvia
1 dl grovhackad kruspersilja
salt och nymalen peppar

Senapsyoghurt

1 dl matlagningsyoghurt
1 msk söt och stark senap
1 msk dijonsenap
ca 1 krm salt
nymalen peppar

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

00:10:00
00:05:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(4)

  • Angelique

    En lätt rätt att göra som blev uppskattad av såväl mannen som barnen!!

  • Lena

    Kanongott, senapssåsen var pricken över i:et. Om man inte vill ha fläskigt bacon kan man ta Gröna Slaktarns kalkonbacon som bara har 3 % fett. Kanske lite svårare att rulla än vanligt bacon men fäst med tandsticka så håller den sig runt korven.

  • Gunilla

    Jättegott, men det går lika bra med en annan senap. rekommenderas varmt

  • Björn

    Kanongott. Men se till att skära av allt fläsk på baconen. För de blir lite slajmigt liksom. O de går lika bra med Slotts starka senap istället för Celine Dijon-senap. O salzicha (eller hur de nu stavas) är en kanonkorv att göra de med.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

  • Thuringer bratwurst med surkål
    Betyg 3.3 av 5.6 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grillad bratwurst med bönsallad tabbouleh
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Grillad bratwurst med snabbsyrad sommarkål
    Betyg 4 av 5.3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Över 60 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bratwurst med kålrabbi
    Betyg 2.3 av 5.8 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Thüringer rostbratwurst med potatissallad
    Betyg 2.7 av 5.13 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer
    Receptet tar Under 30 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Bratwurst med ”surkål” och potatiskross
    Betyg 4.5 av 5.4 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer
    Receptet tar Under 45 min att tillaga
    Receptet har Medel svårighetsgrad
PotatisgratängSjömansbiffKorvRotsellerimosStekt fläsk Spansk huvudrätt