Baconlindad kolja med avokado

Name: Baconlindad kolja med avokado
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g kolja; 1 msk pressad juice av citron; 1 tsk majsstärkelse; salt; peppar; 4 skivor bacon; 4 avokador; 1/2 dl vinägrett; ev 1 msk rostade pinjenötter; pressad eller kokt potatis; grönsallad

Under 30 min 11 ingredienser Medel

Högklassig kolja inlindad i bacon med en trevlig avokadosallad i vinägrett. Servera med pressad eller kokt potatis och sallad. Toppa med rostade pinjenötter och njut av denna utsökta måltid.

Ingredienser

4 portioner

500 g kolja

1 msk pressad juice av citron

1 tsk majsstärkelse

salt

peppar

4 skivor bacon

4 avokador

1/2 dl vinägrett

ev 1 msk rostade pinjenötter

Till servering

pressad eller kokt potatis

grönsallad

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Sätt ugnen på 175°C.

Avlägsna eventuella ben från fisken. Grovhacka fisken (15-20 sekunder) i matberedaren. Blanda fiskhacket med citronjuice, maizenamjöl, salt och peppar.

Forma till 4 bollar (för 4 port). Platta till dem lätt och rulla in dem i en baconskiva. Fäst skarven med en tandpetare. Stek i en het lättoljad stekpanna 2 minuter på varje sida. Ställ in i ugnen och ugnstek i ca 6 minuter.

00:02:00

00:06:00

Skala, kärna ur och skiva avokado över 4 tallrikar (för 4 port). Skeda på vinägretten. Lägg på fisken och strö ev över pinjenötter.

Till servering: En härlig fiskrätt att servera med pressad eller kokt potatis och gärna en grönsallad.

I näringsberäkningen ingår kokt potatis och grönsallad.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

3 st

Bra kombination fiskfärs, bacon, avokado, potatis, grönsallad, brukar öka med sockerärtor.
Birgitta
2025-02-15
Gott med mindre och fler bullar tycker vi! Krydda ordentligt.
Urban
2011-02-23
Varför krångla till det att mixa fisken? Godare med fiskbit och så kryddar man med mycket citronpeppar. Då blev det godare!
Gerd
2006-10-28

Energi2600 KJ / 621 kCal

Fett35.6 g

Testa liknande recept

Ugnsbakad kolja på en bädd av tomat
Betyg 4.3 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kolja med remouladsås
Betyg 3.5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsbakad kolja med broccoli
Betyg 2 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Stekt kolja med rödbetshummus
Betyg 4 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Nyckelhålsmärkt.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Fiskgratäng med morötter
Betyg 3.1 av 5.32 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad

Kolja med äggsås
Betyg 3.8 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Citron pasta Grillmiddag Stekt kolja Halstrad röding Grillad middag Kokt kolja