Baby back ribs med tomat- och bönsallad

Betyg 3.6 av 5.
40 personer har röstat
1
Baby back ribs med tomat- och bönsallad

Smakrika baby back ribs med en fräsch tomat- och bönsallad vid sidan. Potatis och ribs steks klart tillsammans i ugnen. Då finns tid att förbereda salladen på rödlök, vita bönor, körsbärstomater, avokado och spiskummin för att förhöja smaken. Servera denna härliga sallad med ribs och knaprig klyftpotatis.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2015

Baby back ribs med tomat- och bönsallad

Ingredienser

2 portioner

Potatis

2   port förkokta potatisklyftor
1 tsk  olivolja
salt och peppar

Kött

425 g  baby back ribs
200 g  barbequesås

Sallad

1/2   rödlök
1 tsk  olivolja
1 tsk  rödvinsvinäger
410 g  kokta stora vita bönor
1/2   förp körsbärstomater (à 250 g)
1   avokado
1/2 tsk  spiskummin

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på grillsåsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.6 av 5.
40 personer har röstat

Kommentar

Verkar enkelt och bra kombinerat!

Ingrid

2016-02-08

Näringsvärde per portion

Energi4469 KJ / 1054 kCal
Fett48 g
Salt2.98 g
Kolhydrater97 g
Protein50 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Rostade vita bönor
Betyg 4.4 av 5.
13 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
St Louis Cut pork ribs
Betyg 4.2 av 5.
20 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Glaserade spjäll med salsa och svarta bönor
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Spare ribs El Bulli-style
Betyg 4 av 5.
81 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Korv med vita bönor i tomatsås och gremolata
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Marinerade vita bönor
Betyg 4.2 av 5.
5 personer har röstat
Under 15 min att tillaga