Baby back ribs med tomat- och bönsallad

Smakrika baby back ribs med en fräsch tomat- och bönsallad vid sidan. Potatis och ribs steks klart tillsammans i ugnen. Då finns tid att förbereda salladen på rödlök, vita bönor, körsbärstomater, avokado och spiskummin för att förhöja smaken. Servera denna härliga sallad med ribs och knaprig klyftpotatis.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 8 2015

Ingredienser
2 portioner
Potatis
2 port förkokta potatisklyftor
1 tsk olivolja
salt
peppar
Kött
425 g baby back ribs
200 g barbequesås
Sallad
1/2 rödlök
1 tsk olivolja
1 tsk rödvinsvinäger
410 g kokta stora vita bönor
1/2 förp körsbärstomater (à 250 g)
1 avokado
1/2 tsk spiskummin
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi4469 KJ / 1054 kCal
Fett48 g
Salt2.98 g
Kolhydrater97 g
Protein50 g
Klimatguide
1,40 - 2,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Testa liknande recept
- Sötstarka kamben
- Ett ovalt fat med revbensspjäll, grillad broccoli och en liten skål cole slaw.
- Mixed grill med rostad potatis och tzatziki
- Baby back ribs med nudelsallad, lime och mynta
- St Louis Cut pork ribs
- Baby back ribs BBQ med chorizo och grillad paprika

Kommentar
(1)I
Ingrid
Verkar enkelt och bra kombinerat!
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.