Torskrygg på spett med broccoli, avokado, och apelsin

Name: Torskrygg på spett med broccoli, avokado, och apelsin
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 4 st frysta, tinade ryggfiléer av torsk; 2 avokado; 2 msk olivolja; 1/2 ask persilja; havssalt; nymalen vitpeppar; 2 st apelsiner; 3/4 dl olivolja; 2 msk citronjuice; 1/2 tsk chiliflakes; 500 g frysta broccolibuketter; 1 ask böngroddar eller ärtskott; havssalt; nymalen svartpeppar; 3/4 dl rostade pumpafrön; 2 dl naturell yoghurt; ris

Under 45 min 17 ingredienser Medel

Läckra fiskspett där torskrygg varvas med avokado och halstras snabbt i pannan. Servera med en läcker sallad som görs på broccolibuketter, apelsin, ärtskott och en snabb dressing. Servera med ris och naturell yoghurt.

Ingredienser

4 portioner

Fiskspett

4 st frysta, tinade ryggfiléer av torsk

2 avokado

2 msk olivolja

1/2 ask persilja

havssalt

nymalen vitpeppar

Grönt

2 st apelsiner

3/4 dl olivolja

2 msk citronjuice

1/2 tsk chiliflakes

500 g frysta broccolibuketter

1 ask böngroddar eller ärtskott

havssalt

nymalen svartpeppar

Till servering

3/4 dl rostade pumpafrön

2 dl naturell yoghurt

ris

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Fiskspett: Skär fisken i stora kuber. Ju större desto bättre!

Gröp ur avokadon i stora bitar med en sked eller skär i båtar. Klappa in fisk och avokado med salt, olivolja och persilja. Trä fisken på spetten varvat med avokado och låt stå i rumstemperatur tills allt annat är klart.

Grönt: Skär bort skalet från apelsinerna och skär dem i grova bitar. Blanda olivoljan med citronjuice och chili till en dressing och smaksätt med salt. Tillaga broccolin enligt anvisningarna på förpackningen och låt den svalna. Lägg sedan broccolibuketter i en bunke, tillsätt apelsin och böngroddar. Ringla över dressingen och vänd runt. Smaksätt med salt och peppar.

Halstra fiskspetten i en het stekpanna 2-3 minuter på varje sida och servera spetten på broccolisalladen.

00:02:00

Till servering: Toppa med rostade pumpafrön. Servera med naturell yoghurt och ris.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(3)

Christina
25 feb. 2022
Äckligt fy!
0 svar
Christina
25 feb. 2022
Fy fy fy äckligt.
0 svar
Christina
18 feb. 2022
Vilket ”hopkok”…..NEJ!
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör
Betyg 3.2 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Gnocchi med grönt ärt- och örtsmör

Minipajer med spenat och kumminost
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Minipajer med spenat och kumminost

Fiskgryta med kokos, lime och torskfilé
Betyg 4 av 5.36 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Fiskgryta med kokos, lime och torskfilé

Granola med honung och kokosolja
Betyg 4.6 av 5.196 personer har röstat
Receptet har 36 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Granola med honung och kokosolja

Halstrad torskfilé med gubbröra på blomkål, ansjovis och ägg
Betyg 3.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Halstrad torskfilé med gubbröra på blomkål, ansjovis och ägg

Glassdessert med salt-karamelliserade dinkelpuffar och pumpafrön
Betyg 5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Glassdessert med salt-karamelliserade dinkelpuffar och pumpafrön

Kummel Halstrad lax Halstrad mat Grilla torsk Torsk middag Halstrad röding