Pyssligt men gott tilltugg med aubergine och getost i smakfull kombination. Att strö salt på auberginen hjälper till att dra ut en del av vätskan så den blir fastare. Har man ingen getfärskost går det bra att blanda getost, t ex chèvre, med crème fraiche.
Ett recept från:
Buffé
nr 8,
2014
Fri från gluten och ägg.
Innehåller laktos och mjölkprotein.
Har du lagat receptet?
Kommentarer