Auberginecurry med räkor och koriander

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
0
Auberginecurry med räkor och koriander

Auberginecurry med räkor och koriander är en god curry med många smaker. Den innehåller aubergine, räkor, lök, spansk peppar, vitlök, gurkmeja, chilipeppar, tomat, citron och koriander och serveras med matlagningsyoghurt till.

Auberginecurry med räkor och koriander

Ingredienser

4 portioner
1 kg  räkor (med skal tinade)
2   stora auberginer
3   gula lökar
1   spansk peppar
1/2 dl  olivolja
6   vitlöksklyftor
1/2 tsk  gurkmeja
2 tsk  röd chilipeppar
5   tomater
1/2   pressad citron
1 tsk  salt
1 msk  koriander (finhackad färsk)

Till servering

2 dl  matlagningsyoghurt

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat

Kommentarer

Testa liknande recept

Aubergine sambal
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pastapytt
Betyg 3.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Kryddig linspuré
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Auberginegryta "Baingan aachari"
Betyg 4.3 av 5.
113 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Auberginekräm
Betyg 2.7 av 5.
41 personer har röstat
Över 60 min att tillaga