Asiatiska nudlar med bogfläsk och rostade jordnötter
Supergott och enkelt recept på asiatiska nudlar med bogfläsk och rostade jordnötter. Du gör en stir fry-sås av bland annat sesamolja, sweet chili och ingefära. Blanda såsen med nötter, fläsk, nudlar, sockerärter och rädisor.
Ingredienser
4 portioner
400 g bogfläsk
50 g sockerärtor
400 g kokta nudlar eller spagetti
20 g osaltade jordnötter
8 rädisor
Stir fry sås
3 msk asiatisk fisksås
1 droppe sesamolja
1/2 dl risvinäger eller annan vit vinäger
2 msk sweet chili
1 pressad vitlöksklyfta
1 bit färsk skalad och riven ingefära
2 msk majsolja
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Ta mer nötter (jag tog cashew) ca. 75 gram och gärna mer sockerärtor och rädisor
Helena
2004-03-20