Asiatiska nudlar med bogfläsk och rostade jordnötter

Name: Asiatiska nudlar med bogfläsk och rostade jordnötter
Total time: 30 min
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 400 g bogfläsk; 50 g sockerärtor; 400 g kokta nudlar eller spagetti; 20 g osaltade jordnötter; 8 rädisor; 3 msk asiatisk fisksås; 1 droppe sesamolja; 1/2 dl risvinäger eller annan vit vinäger; 2 msk sweet chili; 1 pressad vitlöksklyfta; 1 bit färsk skalad och riven ingefära; 2 msk majsolja

Supergott och enkelt recept på asiatiska nudlar med bogfläsk och rostade jordnötter. Du gör en stir fry-sås av bland annat sesamolja, sweet chili och ingefära. Blanda såsen med nötter, fläsk, nudlar, sockerärter och rädisor.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda ingredienserna till stir fry såsen.
Strimla bogfläsket och sockerärterna fint. Hacka nudlarna lätt och spola dem i kallt vatten.
Rosta jordnötterna i en torr teflonpanna. Tillsätt bogfläsket och stek det 3-5 minuter. Blanda i nudlar, sockerärter och rädisor.
När allt är varmt tillsätts såsen. Rör om och servera.

Ingredienser

Portioner: 4

400 g bogfläsk
50 g sockerärtor
400 g kokta nudlar eller spagetti
20 g osaltade jordnötter
8 rädisor

Stir fry sås

3 msk asiatisk fisksås
1 droppe sesamolja
1/2 dl risvinäger eller annan vit vinäger
2 msk sweet chili
1 pressad vitlöksklyfta
1 bit färsk skalad och riven ingefära
2 msk majsolja

Trött på att irra runt i butiken?

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Ingredienser

Liknande recept