Asiatisk fläskkarré med ljummen risnudelsallad

Name: Asiatisk fläskkarré med ljummen risnudelsallad
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatisk
Ingredients: 600 g fläskkarré i skivor; 1 vitlöksklyfta; 1 tsk sambal oelek; 2 msk riven färsk ingefära; 1 tsk sesamolja; 3 msk japansk soja; 1 msk neutral olja; limeklyftor till servering; 150 g risnudlar; 1/2 spetskål; 1 paprika; 1 kålrabbi; 1/2 msk pressad limejuice; 2 msk neutral olja; 1/2 msk japansk soja; 1 kruka hackad koriander

Under 45 min 16 ingredienser Medel

Asiatisk fläskkarré med ljummen risnudelsallad är en trevlig rätt med intensiva smaker från det asiatiska köket. Marinaden innehåller bland annat ingefära, sesamolja och sambal oelek.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 13 2011

Ingredienser

4 portioner

600 g fläskkarré i skivor

1 vitlöksklyfta

1 tsk sambal oelek

2 msk riven färsk ingefära

1 tsk sesamolja

3 msk japansk soja

1 msk neutral olja

limeklyftor till servering

Risnudelsallad

150 g risnudlar

1/2 spetskål

1 paprika

1 kålrabbi

1/2 msk pressad limejuice

2 msk neutral olja

1/2 msk japansk soja

1 kruka hackad koriander

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Börja med att koka upp lättsaltat vatten i en stor kastrull till nudlarna.

Skala och finhacka vitlöken. Blanda vitlök, sambal oelek, ingefära, sesamolja och soja i en bunke. Lägg i köttet och blanda runt, se till att marinaden täcker ordenligt. Låt stå medan resten görs.

Risnudelsallad: Koka risnudlarna enligt anvisning på förpackningen. Låt dem rinna av i durkslag.

Skär spetskålen i strimlor. Dela, kärna ur och strimla paprikan. Skala och strimla kålrabbin.

Stek köttet i oljan 3–4 minuter per sida i en stekpanna. Gör färdigt nudelsalladen under tiden.

00:04:00

Blanda grönsaker, risnudlar, limejuice, olja, soja och koriander.

Servera fläskkarrén med den ljumma risnudelsalladen och limeklyftor.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

1 st

Nej, detta var en urtrist smaklös måltid. En stor besvikelse, kommer aldrig göra det igen!
Anette
2025-11-23

Energi2537 KJ / 606 kCal

Testa liknande recept

Kycklingsallad med nudlar och kokosdressing
Betyg 4.1 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Karré med kålrabbi- och pepparrotslaw
Betyg 4.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Kålrabbi- och spetskålsslaw
Betyg 4.3 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Ugnsrostad kålrabbi med persilja och krutonger
Betyg 4.9 av 5.11 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Färska vårrullar med fläskkarré och nektarin
Betyg 4.8 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Avancerad svårighetsgrad

Kycklingschnitzel med nudelsallad och srirachamajo
Betyg 4.7 av 5.94 personer har röstat
Receptet har 17 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Nudlar Köttgryta Stekt ris Risnudlar Stekt fläsk Stekt kött