Asiatisk fisk i folie

Betyg 3.8 av 5.
27 personer har röstat
4
Asiatisk fisk i folie

Om du är sugen på någonting asiatiskt och dessutom tycker om fisk så är det här receptet någonting för dig. Du tillagar fisken i folie och kryddar med bland annat ingefära, sweet chili och citrongräs. Hett och gott!

Asiatisk fisk i folie

Ingredienser

4 portioner
4   salladslökar i bitar
4   tomater i halvor
2   morötter i skivor
125 g  färsk minimajs i bitar
600 g  fisk i tärningar
3 dl  kokosmjölk
1 1/2 msk  pressad saft av lime
1 1/2 msk  sweet chili
2 tsk  mald ingefära
1   citrongräs
2   limeblad
salt och peppar
ugn- och grillfolie
ris
färsk koriander

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sweet chilisåsen. I övrigt är rätten fri från gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.

 

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.8 av 5.
27 personer har röstat

Kommentarer

Citrongräs som vi hittar i butik i Sverige är torrt. Dela på längden. Låt vara med i tillagningen. Ta bort. Fryst fisk går bra. Testa!

Mats

2023-01-23

Behöver massa mer instruktioner. Ska fisken och grönsakerna vara tinade? Hur ska jag göra med citrongräset?

Evelina

2022-04-06

Mycket välsmakande rätt, lätt att laga och god med ris till. Gärna lite mer sweet chili - i min smak.

Lena

2014-09-10

Testa liknande recept

Grillad chèvre med honung, rosmarin och aprikoser
Betyg 4.5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Päron på grillen med mandel och aprikosmarmelad
Betyg 3.7 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Grillad tomat- och mozzarellabaguette
Betyg 3.8 av 5.
11 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Under 15 min att tillaga
Grillade persikor med hallonyoghurtglass
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Mixed grill med paprikayoghurt
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga