Artistkompott med giftas

Name: Artistkompott med giftas
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Nordisk,Svensk
Ingredients: 1 1/2 dl strösocker; 1 dl vatten; 2 dl torrt mousserande vin eller äppelcider; 3 msk körsbärssylt eller körsbärsmarmelad; 1 äpple; 1 päron; 4 apelsiner; 3 bananer; 40 röda vindruvor; 2 dl krossade mördegskakor eller söta skorpor; 1 dl mjölk; 1 1/2 dl vispgrädde; 1 dl körsbärssylt eller körsbärsmarmelad

Under 30 min 13 ingredienser Enkel

Kompott var en självklarhet på det tidiga 1900-talets middagsbord. I en så kallad artistkompott kan du ta ut svängarna med färgglada frukter som apelsin, vindruvor, plommon, banan – och vin! Servera med glass eller giftas och mandelbiskvier.

Ingredienser

8 portioner

Artistkompott

1 1/2 dl strösocker

1 dl vatten

2 dl torrt mousserande vin eller äppelcider

3 msk körsbärssylt eller körsbärsmarmelad

1 äpple

1 päron

4 apelsiner

3 bananer

40 röda vindruvor

Giftas

2 dl krossade mördegskakor eller söta skorpor

1 dl mjölk

1 1/2 dl vispgrädde

1 dl körsbärssylt eller körsbärsmarmelad

För alla

Gör så här

Artistkompott: Koka upp socker och vatten i en kastrull tills sockret har löst sig. Blanda i vinet och körsbärssylten.

Dela och kärna ur äpple och päron och skär dem i klyftor, bitar eller kuber.

Skala och skär ut hinnfria klyftor av apelsinerna. Skala och skiva bananerna på snedden.

Vänd försiktigt ihop frukterna med sockerlagen i en skål och låt svalna.

Giftas: Krossa kakorna och låt dra i mjölken cirka 15 minuter. Häll av eventuell mjölk som kakorna inte suger upp.

Vispa grädden ganska hårt och vänd försiktigt ner sylt och kakor.

Servera artistkompott i skål och toppa med giftas.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

Vad är giftas?

Elin

2022-04-03

Energi1481 KJ / 354 kCal

Fett9 g

Salt0.09 g

Kolhydrater60 g

Protein3 g

Testa liknande recept

Omelettsufflé

Frukt i gelé

Potatisbröd

Coeur de filét Provencale

Landgång

Avokado på flera sätt

Fruktiga sallader Efterrättspaj Enkel dessert Svensk efterrätt Äggfri efterrätt Enkel fest