Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 30 MIN | Enkel

Artistkompott med giftas

Kompott var en självklarhet på det tidiga 1900-talets middagsbord. I en så kallad artistkompott kan du ta ut svängarna med färgglada frukter som apelsin, vindruvor, plommon, banan – och vin! Servera med glass eller giftas och mandelbiskvier.

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Artistkompott: Koka upp socker och vatten i en kastrull tills sockret har löst sig. Blanda i vinet och körsbärssylten.
  2. Dela och kärna ur äpple och päron och skär dem i klyftor, bitar eller kuber.
  3. Skala och skär ut hinnfria klyftor av apelsinerna. Skala och skiva bananerna på snedden. 
  4. Vänd försiktigt ihop frukterna med sockerlagen i en skål och låt svalna.
  5. Giftas: Krossa kakorna och låt dra i mjölken cirka 15 minuter. Häll av eventuell mjölk som kakorna inte suger upp. 
  6. Vispa grädden ganska hårt och vänd försiktigt ner sylt och kakor.
  7. Servera artistkompott i skål och toppa med giftas.

För alla

Kontrollera noga innehållet i mördegskakorna eller skorporna.
Fri från ägg men innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och grädde.

Ingredienser

Portioner: 8
Artistkompott
  • 1 1/2 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 2 dl torrt mousserande vin eller äppelcider
  • 3 msk körsbärssylt eller körsbärsmarmelad
  • 1 äpple
  • 1 päron
  • 4 apelsiner
  • 3 bananer
  • 40 röda vindruvor
Giftas
  • 2 dl krossade mördegskakor eller söta skorpor
  • 1 dl mjölk
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 dl körsbärssylt eller körsbärsmarmelad
Lägg till i inköpslistan

Näringsvärde
Per portion

Energi 1481 kJ / 354 kCal

Klimatguide

0 - 0,7 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om våra klimatguidade recept

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer