Aprikospaj med mandelmassa

Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat
2
Aprikospaj med mandelmassa

Lättgjord aprikospaj med magiskt god fyllning som innehåller både mandelmassa, vaniljsocker och naturligtvis färska aprikoser. När pajen svalnat, maxas smaken av att aprikosmarmelad penslas över fyllningen.

Aprikospaj med mandelmassa

Ingredienser

12 bitar

Pajdeg

150 g  rumstempererat smör
3 dl  vetemjöl
1/2 dl  strösocker

Fyllning

10 - 12   färska aprikoser
skal och saft av 1   citron (1 citron motsvarar 3 tsk saft)
300 g  mandelmassa
100 g  rumsvarmt smör
3   rumsvarma ägg
1 tsk  vaniljsocker
1 dl  aprikosmarmelad

Till servering

lättvispad grädde

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Näringsvärdet är beräknat per bit och utan grädde till servering.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.8 av 5.
8 personer har röstat

Kommentarer

Tack för supergott paj,jätta saftig och fluffig,hela familjen är nöjd!

Olena

2022-08-07

Jättegod! Marmeladen på slutet hoppade jag över.

Anna

2021-06-13

Näringsvärde per portion

Energi1678 KJ / 401 kCal
Fett25 g
Salt0.3 g
Kolhydrater38 g
Protein6 g

Testa liknande recept

Äppeltarte med cashewnötter och lime
Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Mandel och aprikoskaka
Betyg 2.7 av 5.
10 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Brieosttårta med aprikosnötter
Betyg 3.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Tryffeltårta med mandel och kokos
Betyg 4.3 av 5.
22 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Päronflarn
Betyg 3.3 av 5.
18 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pärontarte med pistagenötter
Betyg 2.8 av 5.
12 personer har röstat
Under 45 min att tillaga