Aprikos- och yoghurttårta

Aprikos- och yoghurttårta är ett spännande och snyggt alternativ till gräddtårtan. Mörk rom, vispgrädde och naturell yoghurt ingår. Aprikosbitarna tillför sötma och lite tuggmotstånd.

Ett recept från:
Buffé nr 6, 2007

Ingredienser

8 portioner

1 sockerkaksbotten (köpt eller hemgjord)

Yoghurtblandning

7 gelatinblad

5 dl naturell yoghurt

2 1/2 dl florsocker

3 msk mörk rom

1/2 dl färskpressad citronjuice (0,5 dl motsvarar ca 1 frukt)

2 1/2 dl vispgrädde

16 färska aprikoser

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Yoghurtblandning: Blötlägg gelatinbladen i kallt vatten.

Blanda yoghurt och florsocker.

Krama ur gelatinbladen och smält i en kastrull tillsammans med rom och citronjuice. Blanda med yoghurten.

Vispa grädden och vänd ner den i blandningen.

Skålla, skala och kärna ur aprikoserna. Skär i bitar.

Lägg sockerkaksbottnen i en plastfolieklädd form med avtagbar botten. Lägg på frukten.

Häll yoghurtsmeten över frukten och ställ kallt för att stelna i minst 2 timmar.

02:00:00

Servera gärna Karamelliserade aprikoser till tårtan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Energi1220 KJ / 290 kCal

Fett4 g

Testa liknande recept

Sommartårta martinique

Clementintårta med hasselnötskräm

Trefärgad chokladmousse på mandelbotten

Lakritsbrownie med citronmousse och bär

Moussetårta med vit choklad och passionstäcke

Pistage- och aprikosrulltårta

Bakverk Halloweenefterrätt Baka med citron Baka grädde Baka med körsbär Baka med mascarpone